الخطوة 1
لا حوض الزيت عن الماء والزبدة والجبن كريم لتليين، إضافة السكر وفاز حتى تصبح ناعمة. (تشغيل الدوران في حلقة مفرغة، لا تكون العمليات السطحية تخاف)
الخطوة 2
إضافة البيض كله إلى الخليط الزبدة وتخلط جيدا لمواصلة القتال.
الخطوة 3
ينخل الدقيق مع ملعقة لعمل معجون. (ليس لدي طحين منخفضة الغلوتين، استخدم عادي طحين 400G + 100G محلية الصنع نشا الذرة)
الخطوة 4
العجين على شكل ورقة يتأهل، ثم الثلاجة الثلاجة حتى شركة.
خطوة 5
إزالة الكوكيز المجمدة سطح جيد قطع مجانا (I backsheet أمر طبيعي، وهذا الرقم قليلا تفحم _ ).
خطوة 6
170 العمودية مشوي 15-20 دقيقة، يبرد بها.
