يغسل الأرز ويضاف الماء وينقع لمدة 30 دقيقة

اغسل شرائح السلامي والخضروات الخضراء للاستخدام. الصلصة: صلصة المحار ، صلصة الصويا ، السكر ، نصف وعاء من الماء ، قلبي جيدًا وضعيها جانبًا.

نسكب الأرز المنقوع في الكسرولة ، نضيف الكمية المناسبة من الماء ، مستوى الماء أعلى من الأرز

بعد غليان النار ، يتم طهي النار حتى يخرج الأرز من الماء ، وتوجد بثور صغيرة على سطح الأرز ، ثم نسكب زيت الطهي من جانب الوعاء ، ونضع النقانق والبيض ، واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.

سلق الخضار الخضراء

أخيرًا ، اطهيها على نار عالية لمدة 2-3 دقائق ، أطفئي النار واتركيها على نار خفيفة لبعض الوقت. (هذه الخطوة هي بشكل رئيسي لجعل الأرز في قاع الإناء يشكل قدرًا). قبل مغادرة الإناء ، دع الخضار الخضراء ، ورش الصلصة المعدلة ، وقلّب جيدًا ، والأرز اللذيذ لذيذ تمامًا ، والوعاء مقرمش.

يمكنك تجربته في المنزل ، طعمه جيد جدًا.