ديزي الكعك الخبز # # حالم (الشرق) - الطعام الصيني

A الدقيق 100G وشحم الخنزير 40G A السكر الأبيض 7G المياه الدافئة (40-50 درجة) A 45G أدنى من الغلوتين الطحين B 95g و شحم الخنزير B 55G أحمر معجون الفول 200G

الخطوة 1

A المواد العجن يمكن مكتل إلى مادة موحدة على نحو سلس، B استيعاب مكتل بينما مستيقظا 30 دقيقة

الخطوة 2

AB 10 يواجه وكيل التقريب الباطن

الخطوة 3

A حجم الجلد النفط المجروش قد تكون ملفوفة المعجنات في B2 / 3

الخطوة 4

مع اغلاق فم النمر

خطوة 5

اغلاق فعلت كل

خطوة 6

بعد 15 دقيقة الأولى لفة لفة الاسترخاء

خطوة 7

وحدة تخزين لفة الثاني والباقي في 15 دقيقة

الخطوة 8

ضغط الإبهام

الخطوة 9

ثم اضغط على شقة، ولفة دائرية مع شوبك

الخطوة 10

الزيت عقد الفول 20 غراما بيل

الخطوة 11

مضغوط، في لفة مستديرة، وقطع مع مقص لحافة 2،4،8 ......

الخطوة 12

تطور يونغ Shounie في اتجاه واحد أو شكل

الخطوة 13

في الفرن، والبيض فرشاة المركزي صفار يرش السمسم الأسود، مقدما 20 دقيقة مسخن الفرن 170 أسفل النار، خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة

الخطوة 14

أصدقاء خبز