المكونات

 

الخردل كبير

 

5000g

 

 كمية من الملح الخشن اكسسوارات البحر

 جعلت اعداد مخلل الملفوف الاقتراب 1 المخللات زجاجات غسلها بالماء ثم شطفه، ثم تجفف لاستخدامها.

بعد الكبيرين الخردل العودة شراء، والتربة أعلى وهز بها، لا يغسل.

3 ثم يتم تقسيمها إلى قطع صغيرة، وتجف.

الجزء الداخلي الأساسية 4 بالماء وتجفيفها الحلوى لوحة الخيزران.

5 الشمس لجميع شريط فاتر على ذلك.

6 الملح الخام في وعاء كبير.

7 صب الماء المغلي.

8 ثم شطف مع القليل من الملح زجاجات المخلل.

بعد تسعة الشمس كبيرة جيدة الانتعاش الخردل، وانتشار بارد.

ثم يتم احتساب كل زجاجة 10 مع الكيمتشي.

11 حقن المالحة.

12 ثم يتم الضغط إلى أسفل مع اثنين من الخيزران كوك، مغمورة تماما في المياه المالحة.

13 المسمى، تميزت وقت المعالجة.

14 نحو لاحق مخلل الملفوف الشهر قد تحول إلى الأصفر الذهبي، التي حافظت على نحو أفضل.

15 نظرة، والذهبي، ومع نكهة حامضة قوية جدا اه. وهنا يكفي الكريمة لحصة معك، إذا كنت تريد شيئا من المخللات الحامض يمكن وضع كميات أقل من الملح، إذا كنت تريد أن تذوق نقطة مالح قليلا، تعكر أخف قليلا، يمكنك وضع بعض الملح.