1. إعداد سمك الشبوط الطازج.

غسلها 2. مريب مع الشاي.

3. قطع الزنجبيل والبصل في بطن السمك.

4. إضافة لمسة من الملح والأرز والنبيذ وضع وصلصة الصويا والزنجبيل والبصل المملح لمدة نصف ساعة.

وعاء ماء يغلي، إلى البخار 8-9 دقائق حتى SAIC الأسماك.

6. إزالة تبخر عصير ينضب.

7. قوه Lifang كمية صغيرة من النفط عموم، يضاف البصل، وكسر Congxiang.

8. البصل النفط صب الأسماك.

9. خدمة تمايل قليلا زخرفة اللوحة.