مكونات

 

خضروات

 

150 غ

 

لحم خنزير

 

50 غ

 

عظم الجنبة

 

50 غ

 

 زيت تكميلي ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من MSG ، كمية مناسبة من الخردل

 ممارسة حساء محار الخضار المبشور 1 لحم الخنزير المبشور

2 يضاف الملح ويطهى النبيذ والزنجبيل والمخلل

3 أضيفي ملعقة من الزيت واخلطي جيداً واتركيه لمدة 15 دقيقة

4 ضع بعض الزيت في المقلاة

5 أضف الماء ليغلي

6 اخلط الكمية المناسبة من الملح

7 ينقع لحم الخنزير ببطء في الماء المغلي

8 استخدم ملعقة لإزالة القشدة

9 بعد أن يغلي الماء مرة أخرى ، أضف الخضار والفطر المغسول

10 أضف الخردل المبشور

عندما يغلي الحساء ، أضيفي القليل من MSG