المكونات

 

بط

 

1

 

 الثوم والبصل والزنجبيل سواغ مناسب كمية كمية كمية كمية من النبيذ اليانسون كمية كمية كمية من الملح والفلفل كمية صلصة الصويا من العسل السكر

 1 بطة بطة النهج إلى أسمر غسلها مع البط محلول ملحي محو الجسم التفريغ وعاء الاستعداد

2 غسلها وتمزيقه البصل وشرائح الزنجبيل، وقطع رفرف الثوم صغير، في وعاء، وخلط النبيذ، وصلصة الصويا، وقليل من الملح والسكر والفلفل ثم وضع بعض اليانسون، إلى ماء مالح عصير الاحتياطي

3 توضع البطة جيدة صلصة انتشار بالتساوي تدليك الجسم لمدة 10 دقيقة لذيذ، مخلل في الغطاء يلة الثلاجة واحد مع لفاف

4 العسل المغلفة بالتساوي مع فرشاة في البط المتبل الجسم

بعد 5 بطة مسخن فرن في الفرن، العلوي والسفلي الخبز لمدة 30 دقيقة لاطلاق النار على البط أخرجت، الفرشاة مرة أخرى بشكل موحد العسل، و 180 درجة 30 دقيقة ثم إذ يواصل الخبز من البط فرشاة العسل، وواصل الخبز 30-50 دقيقة والبط فرشاة مرة أخرى العسل، والخبز 20-30 دقيقة

6 وأخيرا، خبز 10 دقيقة في 200 درجة حتى بطة ذهبية اللون البني (مع رقائق القصدير الخبز عملية أجنحة البط أحرقت بسهولة، جزء بطة الساق طويت، وكنت المشوي بعد 2 ملفوفة في البط، كاملة البط كان وقت الطبخ 2 ساعة 20 دقيقة)