"التوابل الباذنجان مفروم، بكين دعوة لهجة عليه" الطفل يغلي "(صوت الطفل، لهجة" الأطفال القفزة "). هذه الشعرية" الطفل يغلي "لا شيء الكثير من التوتر، ويمكن أن تكون قذرة سو الأطفال الملفوف يغلي، يغلي الباذنجان الأطفال، والأطفال الطماطم يغلي، والفلفل الأخضر والأطفال، والأطفال ...... الذي يمكن غلي الخضروات المقلية العدس يغلي، ويمكن القيام "الأطفال يغلي". اليوم هذا الطريق لفة جنب مع الباذنجان مفروم، كما رسمها بسهولة. الطقس الحار، وأنا أحب لصياغة لينغ لينغ الشعرية الذوق السليم والقيام الهضم الجيد ". المكونات
- طحين 800 غرام
- الدقيق مع الماء البارد 380 غرام
- لحم الخنزير 150 غرام
- الباذنجان المستدير اثنان
إكسسوارات
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار 30 غراما
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق روبين -
2 الماء البارد إضافة الدقيق وكمية من الطحين والماء البارد هو في الأساس 2: 1، ولكن ذلك يعتمد أيضا على امتصاص الماء من الطحين، Shougan ليس لينة، أصعب قليلا قليلا على نحو أفضل. (الذي هو انقلاب الطفل) عجن العجين على نحو سلس، إغلاق الغطاء وضعت جانبا لمدة 30 دقيقة شينغ -
3 استخدام الوقت للتعامل مع ما تانغ سطح "الأطفال يغلي": لحم الخنزير إزالتها من الثلاجة، وذوبان الجليد. إذا أفضل مع اللحوم الطازجة أو مكعبات -
اثنين من الجولة 4 الباذنجان نظيفة، سيقان، وكمية الباذنجان يمكن اغتنامها وفقا لاستهلاكهم الخاص -
5 سم قطع مربعة حيز butoxy واحد، ومن ثم نقع الماء، لذلك عندما المقلية قد تذهب الأسود -
6 يؤخذ نصف العجين شينغ، المتداول في ورقة عن 5 ملليمترات كبيرة ناعمة بعد فرك -
7 وكان بصريا العجين ورقة إلى قسمين متساويين العلوي والسفلي في الجزء رقيقة من انتشار دقيق الذرة بالتساوي انتشار، إن لم يكن أيضا إلى دقيق الذرة -
8 مطوية، ثم المركز الثالث بعد انتشار موحد دقيق الذرة منتشرة -
كما هو مبين في الشكل 9، بعد سطح ورقة مطوية أسفل، ثم انتشرت موزعة بالتساوي دقيق الذرة -
10 هو الانتهاء من خارج الماضي -
متكئا على ورقة الجانب الأيسر 11، والحق السكين جهة، وقطع الشعرية من سمك موحد -
المعكرونة قطع سكين 12 إلى غطاء Lianer شفرة، لأنه في منتصف الشعرية دقيق الذرة، حتى لو كان وقتا طويلا لوضع معا الشعرية سوف لا عصا -
13 مفروم الأطفال يغلي الباذنجان الآن القيام به: وضع كمية مناسبة من الزيت النباتي في مقلاة، صب اللحم الذي حريق صغير اللحم المقلي يأتي حتى تلون اللحم المفروم -
14 في وعاء ويحرك يقلى الباذنجان دينغ بضع دقائق، خففت قليلا -
15 وفقا لذوق صب كمية مناسبة من صلصة والاستمرار في القلي -
بعد 16 butoxy الباذنجان وبشكل متساو الملونة، يمكن إضافة كمية من الملح، جنبا إلى جنب مع بعض الماء الساخن، وكأب، صغيرة دقيقة قرقر النار؛ -
بعد 17 تصبح لينة، والباذنجان، صب صلصة المحار قليلا، والاختلاط، والقومية -
ويمكن أن يتم 18 الشعرية يغلي الباذنجان على الثقوب موقد كمات طفل آخر طهي، دافئة أو الماء البارد على آخر، وتناسب أكثر جسديا - 19 جعل اللحم المفروم والباذنجان يغلي الأطفال، الزيتية لذيذ
-
20 إزالة والمياه السيطرة الشعرية، وصب مع الباذنجان مفروم -
21 يمكن أيضا وصب مع الفلفل وفقا للنفط الذوق، والقضم أو تناول الثوم، بيل عطرة
نصائح
الشعرية غير عصا اثنين لا مقطوع انقلاب يمكنك تذكر أفضل. أولا والمياه السطحية وأساسا نصف كمية الطحين والعجين قليلا أكثر صعوبة بعض أكثر المعكرونة الشكل، ولكن ليس من السهل كسر، وإذا كان العجين لينة جدا، وسوف تصبح لينة والشعرية الطويلة أمسك المقلاة، وتصبح سيئة فاسدة، ثاني أفضل مع قليلا دقيق الذرة الرفيعة عند شوبك، سواء الشعرية رطوبة امتصاص، ولأن الجزيئات الكبيرة زيادة المسافة بين الشعرية وتسهيل دوران الهواء، ومنع التصاق، طهي المعكرونة، ومن ناحية دقيق الذرة بين الشعرية يهز أسفل، وكثير من هذه المعكرونة المسلوقة تانغ Kuaiqing بارد، لا طهي حساء الشعرية ينضب، وعاء أنصاف من حساء الشعرية مرة أخرى، جدا رطبة، والذي يطلق عليه أيضا "حساء من الأصل الغذاء "، وكمية من مفروم الأطفال يغلي الباذنجان يمكن تعديلها وفقا لظروفها الخاصة، وترتيبات التنسيق في الوقت المناسب، سوف تكون قادرة قريبا لتناول الطعام لذيذ، والعصير لفة يد ذلك!
