المكونات

 

بط

 

500G

 

الشعير

 

30G

 

بطاطا

 

300G

 

 السلط الاكسسوارات الزنجبيل لذوق 31/3 زيني

 ممارسة اليام الشعير Laoya 1 اليام، مقشرة، مقطعة إلى شرائح.

2 الحمضيات مسبقا فقاعة غسل الشعير.

3 البط مقشر بعد معالجة نظيفة، وحار وعاء حرق المياه، والزنجبيل، وكتلة البط المغلي من الدم، ثم المياه واستنزاف.

4 وعاء لغلي كمية من الماء، ويغلى الماء والبط، والشعير، قشر اليوسفي والبطاطا، وكذلك الزنجبيل، والنار ليغلي، بدوره حريق صغير حرق حوالي 1.5 ساعة، (I استخدام الأرز وضع الحساء طنجرة)

5 أضف قليلا من الملح إلى الذوق والأكل!