مكونات

 

البطاطس

 

300 غرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، خل ، فلفل حاد ، سكر ، سكر

 ممارسة البطاطا الحامضة والحامدة تمزيق 1 بطاطس مقشرة ومغسولة

2 بطاطا مبشورة

3 يغسل ويقطع الفلفل

4 فلفل مقلي في المقلاة

5 يسكب البطاطا ويقلب

6 يسكب الخل ويقلب

7 يضاف الملح والسكر ويقلب لمدة 3 دقائق