شيانغ كاي # # Siye الحبوب الطازجة الربيع الفطائر الشمر

"هذه هي المرة الأولى التي رأيت الشمر في مزارع باعوا، ورائحة عطرة حقا، يريد أصلا لشراء حفنة من الزلابية، لم تؤكل لا أعرف ما إذا كانوا يرغبون أسرهم، على الحزمة الأولى محاولة قليلا، ثم بعض الناس يقولون لا تستخدم، يتم تغييره في كعكة، المعجنات باستخدام حبيبات السطح، وطعم جيد جدا، والتي أضافت حشو اللحوم الطازجة والعصير، عظيم حقا ". المكونات

طحين 150 غرام
دقيق الذرة 50 غراما
طحين القمح الكامل 50 غراما
شمر 100 غرام
لحم الخنزير 200 غرام

إكسسوارات

نفط 20 مل
ملح 4 ز
النبيذ الطبخ 15 مل
صلصة الصويا 30 مل
البيض قليلا

مالح طعم
مقلي الحرف
45minutes مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

وبعد ذلك الدقيق ودقيق الذرة، القمح الكامل في خلط 2 غرام من الملح وتخلط جيدا
2 بعد إضافة 125 غرام من الماء الساخن لجعل عجينة سمح للوقوف 20 دقيقة مغطاة بالبلاستيك
3 الشمر اختيار نظيفة، وأضيف لحم الخنزير الأرض الملح وصلصة الصويا والبيض والنبيذ لزجة تثير حتى
4 ثم إضافتها إلى نهاية الشمرة لحم الخنزير المفروم ويحرك بشكل موحد
5 مرة أخرى بعد العجن العجين إلى 35 غرام من كل من سطح فارغ
6 لفة في الجولة الجلود
7 حشوات
8 ثم مغطاة الجلد من جانب واحد آخر مماثل واضغط لأسفل العجين قوالب الحجم، لإزالة المواد حافة الزائدة. (I استخدام الضغط عاء صغير)
9 مصبوب في حافة الدانتيل، وذلك عندما المقلية لن يكون من عصير
10 ووك صب الزيت
7 الزيت الساخن 11 دقيقة قبل كعكة أضيف بلطف مع صغيرة
12 ثم اطلاق النار يمكنك عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية قد حان الذهبي