"Rolls Meng Mengda Totoro Cake Rolls قادمة ~~ الوصفة الحصرية لما يقرب من 100 من معدل النجاح! يمكن للجميع أن يصنعوا لفائف كعكة مطلية جميلة بنجاح!" المكون الرئيسي
- بيضة 4
- زيت الذرة 35 جم
- حليب 35 جم
- منخفضة الغلوتين 70 جم
- سكر أبيض 25g (لصفار البيض)
- السكر المحبب 48g (للبيض أبيض)
المواد المساعدة
- كريم مخفوق الحيوان 200 جم
- سكر أبيض 20g
- صبغة سوداء صالحة للأكل القليل
- شوكولاتة كمية مناسبة
- العذوبة المذاق
- الخبز حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
يتم فصل 1 بيض البيض وصفار البيض في الوعاء بدون زيت وماء ؛ -
2 أضف السكر وزيت الذرة والحليب إلى صفار البيض بدوره ، ثم أضفه بعد الخلط بالتساوي ؛ -
3 أضف المسحوق المنخفض بعد الغربال ، ويخلط حتى لا توجد جزيئات واضحة ، دون التحريك المفرط ، وتجنب المسحوق المنخفض والأضلاع ، ووضعها جانباً للاستخدام لاحقًا ؛ -
4 يتم إرسال البيض الأبيض إلى الصعب ، أي أن Eggbeater مرفوع ، وسيكون هناك طرف صغير من الانتصاب. في هذه العملية ، أضف السكر في ثلاث مرات ، ويضيف بضع قطرات من عصير الليمون مع عصير الليمون إلى اجعل البيض الأبيض أكثر استقرارًا ؛ -
5 خذ جزءًا من معجون صفار البيض للاحتفاظ به ؛ -
6 يضاف معجون صفار البيض المتبقي إلى الصباغ الأسود ويخلط في رمادي داكن (لأن البروتين مختلط لاحقًا ، سيصبح اللون أخف وزناً ، لذلك يجب أن يكون أغمق قليلاً في هذا الوقت) ؛ -
7 تم خلط معجون صفار البيض الأساسي مع حجم 2x من البروتين بالتساوي ، ويسكب في حقيبة زخرفية صغيرة ؛ -
8 وضعت من ورق الزيت في صينية الخبز ، ارسم النمط كما هو موضح في الشكل بين 1/4 و 2/4 ، ضعه في فرن على 180 درجة ، واخبزه لمدة دقيقتين ؛ -
9 مزيج من معجون صفار البيض الرمادي الداكن مع البروتين ، أولاً ، خذ ثلث البروتين وأضف معجون صفار البيض ، ويُختلط بسرعة جيدًا ، ثم يُسكب كل البروتين المتبقي لخلطه بسرعة وخلطه بالتساوي. فقاعات البروتين المفرطة ؛ -
10 صب البعض في أكياس زخرفية كبيرة ، وقطع الفم الكبير ، واتبع بسرعة تتبع النمط (تجنب النمط لتشوه عندما يتم سكب الخليط مباشرة إلى) ؛ -
11 صب الخليط ، بسرعة وبعناية ، اربط أسفل صينية الخبز ، يهز الفقاعات ؛ -
12 ضعه في فرن مسخن مسبقًا ، 180 درجة ، 13 دقيقة ، أخرج ورقة الخبز بعد الخبز ، واتركها تبرد. -
13 كريمة طازجة بالإضافة إلى سكر ومرر حتى يكون هناك خط واضح. إذا كان هناك القليل من lino ، فإن الكريمة أكثر انتعاشًا وحلوة ؛ -
14 يتم تطبيق الكريمة على الكعكة بدون صورة ، والنهاية رقيقة ، ولا يتم تطبيق آخر 3 سم ؛ -
15 ابدأ من الطرف البعيد للنمط السفلي ، وقم بلف الكعكة بمساعدة دبوس متداول ، ووضعه في الثلاجة لأكثر من نصف ساعة. -
16 قطع الكعكة على حافة الحافة الصفراء. -
17 قطعة صغيرة من الشوكولاتة البيضاء المذابة ، أضف القليل من الصباغ الأسود لخلطها في الرمادي ، وضعت في كيس مزخرف ؛ -
18 ارسم الأذنين الصغيرة فوق رأس جارتي Totoro على ورق النفط ، وتجف وانتظر ؛ -
19 ارسم عينيك وأنفك ولحية وشوكولاتة رمادية لرسم الخطوط على جسمك ؛ -
20 يتم إدخال الأذنين الصغيرة المجففة في الجزء العلوي من الرأس ؛ -
21 الانتهاء ~ youyan وجيد CI! تداخل تداخل لم يقل شيئًا ، سأأكله مرة أخرى! كئيب
نصائح
تستخدم الشوكولاتة فعليًا أصباغًا خاصة ، لكن الشوكولاتة الرمادية نادرة. عندما تكون الكمية صغيرة ، يمكن أن تتكون من أصباغ عادية ~
