الخبز القهوة المكسيكية (الزبادي) - الطعام الصيني

الخبز الحلو، كان أشبه ذلك. عالية من الغلوتين الطحين 225 غرام طحين خبز القمح الكامل 25 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 25 غراما ملح 3 ز خميرة 3 ز عسل 20 غراما الزبادي محلية الصنع 185 غرام زبدة 20 غراما صلصة مكسيكية: زبدة 30 غراما السكر غرامة 25 غراما ملح قرصة صغيرة بيضة 30 غراما طحين كعكة 30 غراما مسحوق القهوة 2 ز الماء المغلي 1/2 ملعقة شاي الجوز المفروم كمية غرام
  • خففت الزبدة والسكر المزيج، والقهوة مزيج السائل، وإثارة المتعدد المرحلي بالإضافة إلى مسحوق البيض منخفض تخلط جيدا في كيس أنابيب بديلة.

  • 12040 مواعيد الطين الجوز المفروم (يمكن أيضا استخدام ملء الآخرين)

  • العجين مواد مختلطة وتعجن حتى طريقة كاملة من النفط

  • 27 درجة أساس التخمير إلى 2-2.5 أضعاف،

  • 9 أجزاء مقسمة، ودرجة حرارة الغرفة الاسترخاء لمدة 20 دقيقة (غطاء التفاف)

  • الاسترخاء العجين لفة من الصحافة شقة، اضغط على حافة فقاعة خارج، بدوره الخبز حشو، قرصة مغلقة.

  • ضع في مقلاة

  • في الفرن، ووضع درجة حرارة الماء الساخن من حوالي 33 درجة والرطوبة 75، وهما الشعر 40-50 دقيقة، 2 مرات أكبر.

  • سخن الفرن إلى 180 درجة. تقلص المكسيك الى الخلطة، يرش الجوز المفروم

  • 180 درجة 17 دقيقة (الوقت للرجوع اليها)

  • الخبز ......

  • مخبوز

  • فاتح للشهية

  • الجلد متموج، الخبز لينة، وحشو، حلوة!