المكونات

 

فطر

 

1

 

 الملح كمية النفط المساعد كمية كمية من الفلفل الأسود النبيذ

 1 المقلية محاري ايرنغي قطع نهج إلى شرائح سميكة.

2 في الجانبين الفطر هي مخصصة عدة مرات.

3 ألقيت في الملح، والنبيذ المنقوع لفترة من الوقت الطهي.

وضع 4 عموم قليل من الزيت، تقلى في الفطر. في حين ضغط الجانب المقلية مع مجرفة.

تحويل ويطهى 5 جانبية.

6 تقلى على الوجهين لونها بنيا ذهبيا، مع رش الفلفل الأسود.