المكونات

 

طحين

 

1000G

 

لحم خنزير

 

500G

 

الكرنب السلقي

 

600G

 

خميرة

 

5G

 

 كمية الاكسسوارات كمية النفط من الملح MSG الصحيح كمية البصل 15G الصودا صغيرة

 بعد الكرنب لحم الخنزير الممارسات الكعك الماء الدافئ لتذوب الخميرة 1، تمت إضافة الطحين إلى التخمير، والعجين الذي هو في العسل.

2 قطع الكرنب إلى رقيقة مو المملحة بعد بضع دقائق، ضغط المياه الزائدة، تليها إضافة لحم الخنزير والزيت والملح، MSG ضجة.

استمر 3 و العجين q.s. أضاف فرك الصودا صغيرة والغاز العادم، عشر دقائق بعد العجن جيدا تثبيتهم

4 جيدة بعد الاستيقاظ السطح إلى السطح في متساوية في الحجم وكلاء الفرعية

سطح المجموعة الفرعية عامل 5 إلى الخبز.

6 لفة خبز كعكة في الجلد، وسمك نقطة وسيطة، على حافة قليلا رقيقة.

7 الكعك ملفوفة الثانوية تثبيتهم خمس عشرة دقيقة إلى عشرين دقيقة.

8 وعاء وبدوره على المياه، ووضع كعكة، وتغطي والبخار على نار عالية بدأت، والماء المغلي، ثم على البخار أو المطبوخ خمس عشرة دقيقة، لا تفتح فورا الغطاء، وإيقاف الحرارة والبخار ثم كاذبة لمدة خمس دقائق.