المكونات
بيض
4
حبيبات السكر
15G
زيت الذرة
40G
مسحوق الكاكاو
12G
الماء الساخن
70G
أدنى من الغلوتين الطحين
50G
حبيبات السكر
40G
سواغ طاحونة الزرقاء كريم خفيف 200G السكر 20G المانجو 2 الكيوي 2
كعكة الفاكهة الطازجة مربع # # من هنا ممارسة نقطة 1 بيضة، تم تركيب صفار البيض وبياض البيض في وجافة، حاوية نظيفة خالية من النفط.
215 غرام من السكر الأبيض في صفار البيض ويقلب مع يد خلاط.
تم إضافة 340 غرام من زيت الذرة، وتخلط جيدا.
4 دولة المستحلب هو مبين في الشكل.
512 غرام مسحوق الكاكاو، و 70 غرام من الماء الساخن.
6 يحرك حتى الدولة نحو سلس من دون الجسيمات (منخول المتاحة).
7 تم إضافة معجون أثار لعجينة الكاكاو صفار البيض.
اثارة 8.
9 مضيفا منخول الدقيق كعكة جيدة.
10 يحرك حتى الدولة نحو سلس ودقيق، والاستعداد.
تم إضافة 11 قطرات قليلة من البروتين الليمون، ضربات حتى دولة مزبد مع خلاط كهربائي، ثلاث مرات 40 غرام من السكر.
12 بياض البيض حتى تيبس. كما هو مبين، ورفع خفقت، يمكنك سحب ما يصل هوك قصيرة وصغيرة على التوالي.
إضافة 131/3 جيد تمريرة مرنغ لصق صفار البيض والكاكاو، وتحولت بشكل موحد مختلطة (كما تحولت مختلطة كما الطهي).
كان أبعد أضاف 1/3 مرنغ 14، تحولت مختلطة بشكل موحد. تم صب 15 منقع كعكة العجين إلى 1/3 المتبقية من كريم بروتين كامل، تحولت مختلطة بشكل موحد.
لا الجسيمات 16 الى دولة على نحو سلس.
ورقة شحوم على صينية الخبز حصيرة 17 (الجزء السفلي يمكن أن تكون ملطخة مع بضع قطرات من الماء، على مقربة من شحوم ورقة الخبز ورقة).
يسكب 18 إلى 30 سم كعكة من عجينة.
هز بلطف عموم 19 عدة مرات، فقاعات الغاز من وقوع الزلزال، والحفاظ على الدولة من الخليط وممهدة.
20 سخن الفرن إلى 170 درجة، وتخبز لمدة 18-20 دقيقة، ولا سيما فرن الخبز وقت وفقا لعملياتها الخاصة.
بعد خبز كعكة ورقة 21 إزالتها.
22 رأسا على عقب على النفط ورقة جديدة، التبريد لفترة من الوقت.
23200 غراما من الجلد كريم في وعاء نظيف.
2420 غرام من السكر الأبيض.
25 سيلعب كريم خفيف مع خلاط كهربائي حتى تيبس، اتهم حقيبة الأنابيب.
26 سيتم تبريد شحوم بعض الشيء ورقة المسيل للدموع. 6 قطع.
27 مغطاة بقطعة من الكعكة في هش.
28 تقلص إلى طبقة من كريم، مع تغطية الفاكهة الصغيرة.
29 وضعت على كعكة الورقة الثانية.
30 محشورة في كريم الجلد.
مغطاة الفاكهة الصغيرة 31، إغلاق الغطاء.
32 في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل الأكل طعم أفضل. إضافة كعكة الفاكهة على أن تبقى المبردة، وتؤكل في أقرب وقت ممكن، لمنع التأكسد والتلف من الفاكهة.
