الخطوة 1
قطع لحم الخنزير الخاصرة إلى القليل من سمك الإصبع، وقطع لHengdao، لا تتبع السلك قطع اللحم
الخطوة 2
إضافة 1 غرام من قسم اللحوم والملح، وملعقة صغيرة من السكر، والقليل من الخمر، وتخلط جيدا، نقع بالخل لمدة 15 دقيقة
الخطوة 3
إضافة البيض
الخطوة 4
الاختلاط، نقع بالخل لمدة 10 دقيقة
خطوة 5
بيكون عندما لتصل قيمتها حوالي الحلو والحامض صلصة: 30 غراما من السكر، و 30 غراما من الخل، صلصة الصويا، و 20 غراما، 2 غرام من الملح وملعقة كبيرة صلصة الطماطم، وكمية من الماء المخفف في عصير الأعلاف؛ الخل والخل الأبيض يمكن استخدامها، ويفضل دون الخل. عصير تغذية المختلط يمكن أن يكون الحلو والحامض الفم طعم، والتعديلات المناسبة؛ وعاء ملعقة أخرى لحلج القطن المياه الغيار بالإضافة إلى النشا
خطوة 6
إعداد اثنين تشانغ بانزي، ووضع تشانغ بانزي النشا واللحوم ملفوفة في أشرطة بعد انتهاء النشا إلى تشانغ بانزي آخر حيث والمغلفة كل قطعة من اللحم في النشا
خطوة 7
صب نصف وعاء عموم صغير للنفط والحرارة إلى 7-8 عندما قسم اللحوم من المجلد الجذر في المقلاة، حتى يصبح اللحم يمكن أن يكون على شكل مادة يصلب الأسماك واللحوم المقلية 400 غرام القطع لتكون انتهت ثلاث مرات . قريبا هذه الحرارة وعاء بسرعة وبشكل موحد، يكون المقلية انلا
الخطوة 8
النفط يعود عموم على نار متوسطة الحرارة، واللحوم المقلية في قطع جميع أنحاء ووك معقدة المقلية، احمر على سطح بعض الأسماك
الخطوة 9
وعاء طيبة في قاعدة النفط، والبصل الأخضر اثارة ضجة العطر
الخطوة 10
خير لحن صلصة الحلو والحامض في وعاء، وتغلي
الخطوة 11
الماء والنشا Linru جعل يثخن صلصة الحلو والمر
الخطوة 12
شرائح اللحم في وعاء ملفوفة بشكل متساو عصا صلصة الحلو والحامض، والتي هي قوية جدا غير عصا طلاء عموم، فإن عجينة لا تلتصق أسفل عموم، وأخيرا السمسم Zaisa
الخطوة 13
الحلو والحامض فاتح الشهية، وتناول المرح
الخطوة 14
بعد الطهي، لمسة الساخن من يمسح بقطعة قماش مبللة ونظيفة وعاء مريحة للغاية! تفعله حيال ذلك
