المكونات

 

جبن كريمة

 

250G

 

بيض

 

4

 

 اكسسوارات الزبدة كمية مناسبة من السكر 60G دقيق 60g والغلوتين خالية من اللبن الحليب 50G 40ML

 نيويورك نهج كعكة الجبن 1 مواد جاهزة.

2 في البيضاء الخالية من الزيت البيض، والحاويات الجافة، إضافة السكر، وإرسالها إلى رغوة الرطب.

3 الجبن والحليب في وعاء، وتسخين المياه حتى يذوب الجبن.

4 وأثار حتى الجبن لصق دون الجسيمات غرامة.

5 إضافة اللبن ويقلب جيدا.

وأضيف إلى 6 صفار بيضة واحدة في معجون الجبن، وخفقت مع خفقت.

7 فرزت دقيق خال من الغلوتين، وتخلط جيدا.

تم إضافة 8 ثلاث مرات مع ملعقة من المطاط للصق بروتين الجبن للصق، من الأسفل صعودا تحولت مختلطة بشكل موحد.

98 بوصة قالب الكعكة التفريغ السفلي رقة شحوم. كعكة جدار مسح طبقة خففت الزبدة. وهذا يسهل الإفراج عن الكعكة بأكملها. قالب ملفوفة مع ثلاث طبقات من رقائق الألومنيوم.

طريقة حمام 10 الماء. تدفقت المياه الدافئة (عمق المياه من حول 3cm) داخل الفرن. في مسخن الفرن، 170 درجة، 25 دقيقة، ثم تعديل المقبل 150 درجة، 70 دقيقة.

بعد 11 خبز تجريد حار، بارد في الثلاجة، والتخزين البارد أكثر من أربع ساعات والاستهلاك ثم قص --- ثم تذوق أفضل.