مكونات

 

توفو محلول ملحي

 

200 جرام

 

جمبري

 

5

 

 الملحقات مسحوق الفلفل ، نبيذ الطبخ ، الزيت النباتي ، نشاء الذرة ، الفلفل الملون ، الفطر ، البازلاء المجمدة السريعة ، النقانق ، الفلفل المفروم ، الزنجبيل ، السكر ، صلصة المحار ، الملح

 ممارسة التوفو الجمبري 1 غسل الجمبري وتقشيره ، خط الرأس والطين.

2 اقطع المقطع بعد فتح القطعة الوسطى.

3 أضف القليل من الفلفل.

4 أضف زجاجة من نبيذ الطبخ Huadiao.

5 أضف نصف ملعقة زيت نباتي.

6 أضف نصف ملعقة من النشا واخلط جيدًا.

7 قطع التوفو المطهو إلى قطع.

8 الفطر المنقوع في الشعر ، ومكعبات ، والفلفل الملون.

9 طازج البازلاء المجمدة سريعة الصابورة.

10 نصف سجق مقطع مكعبات.

11 أضف الزيت النباتي إلى القدر.

12 أضيفي التوفو واقليها حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين واتركيها جانباً.

13 اترك الزيت السفلي في المقلاة وأضف الجمبري.

14 قلبي الجمبري حتى يتغير لونه ويقدم.

15 باستخدام الزيت الأساسي في المقلاة ، قلبي النقانق.

16 يضاف الفلفل المفروم ويقلب الزنجبيل.

17 يضاف البازلاء والفطر شيتاكي ويقلب بالتساوي.

18 يضاف التوفو ويقلب ويصب القليل من الماء المغلي.

19 أضف القليل من السكر واتركه على نار خفيفة لبعض الوقت.

20 ـ ضعي الخليط حتى يجف الحساء تقريباً ، أضيفي الفليفلة والجمبري.

21 أضيفي صلصة المحار والملح.

22 استخدم القليل من نشا الماء لتوصيل عصا رفيعة.

23 قبل الطهي ، أضيفي القليل من الزيت اللامع وقلب واخلطي بالتساوي.