المكونات

 

المعجنات شحم الخنزير المياه

 

40G

 

من الدقيق العادي

 

195g

 

شيميزو

 

85G

 

حبيبات السكر

 

35G

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

5G

 

 اكسسوارات شحم الخنزير المعجنات 195g عادي دقيق 90G الطحين 5G ماتشا الفاصوليا الحمراء لصق 800G

 أحمر ماتشا الفول المعجنات نهج ماء الحوض محمصة يتم وضع العجين المعجنات المواد في حوالي 15 دقيقة

بعد خلط المواد 2 المعجنات ودلك بشكل موحد

3 الماء المعجنات المعجنات مغطاة بالبلاستيك و 30 دقيقة مستيقظا

كل المعجنات 4 هش والماء في العجين 30

5 أن تأخذ المياه التفاف نفخة المعجنات لفة مفتوحة، إيقاف يتم وضعها

توالت 6 اللسان النمو نشمر، كل خير

7 حجم صغير ثم يصمت قليلا مضغوط، ولفة مفتوحة، ولفة

بعد القيام 8 تغطية ويستيقظ كل 15 دقيقة

9 لصق الفاصوليا الحمراء إلى 25 غراما، واتخاذ لفة مع دبوس المتداول لفتح تكسير الجلد

10 في عجينة الفاصوليا الحمراء، ملفوفة مثل كيس، مثل الابن

يتم وضع اغلاق 11 ضغطها قليلا،

سخن الفرن إلى 160 درجة بعد 12، وضعت في الوسط فرن 160 درجة تخبز لمدة 25 دقيقة

جاء 13 من، هش جدا

14 تشطيب