"من غضب التيار الخبز الياباني ،، الانتهاء طويل القامة جدا، والتنظيم هي أيضا جيدة جدا، لينة، لذيذ جدا، والكامل للحليب، ولكن أيضا ذوقك فريدة من نوعها لذلك! انكم تستحقون! لدينا الوقت لمحاولة القيام يا ~ " المكونات
- مسحوق عالية 250 غرام
- سكر 50 غراما
- مسحوق الحليب 8 ز
- خميرة 3 ز
- البيض كله قليلا (صدر بعد الانتهاء من اثنين، مع الاجتياح الجانب)
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- ماء 135 غرام
- بيض 30 غراما
- زبدة 25 غراما
- حليب طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد اللازمة -
2 وفقا لتسلسل السائل الصلبة الأول، وجميع المواد الأخرى من البيض كله والزبدة والخبز في دلو -
3 مفتاح البداية لجعل محمصة، وبعد الدقيقة 15 من زمن الزبدة في المجموعة العجين وتدريجيا -
4 وسيخضع اثنين من العجين تخمر، إلى 2 إلى 2.5 مرة من حجم -
يبدأ 5 آلة الخبز الخبز عملية تلقائية حتى تكتسب اللون البني الذهبي (تذكر أن الفرشاة على سطح الخبز مع غسل البيض) -
6 بعد الخبز، الخبز رأسا على عقب صب دلاء من الخبز والسماح لتبرد شريحة يمكن أكله
نصائح
1، والعجين في نهاية سبعة أو ثمانية تخدم الثانية في ذروة المثل (إذا كانت أقل من خمس برميل عالية، ويمكن تمديد التخمير باستخدام زر "وقفة" امتدت 15 دقيقة) 2، بعد فرشاة الشعر اثنين على السطح كله من البيض، وخبز الخبز ألمع السطح 3، لوضع الخميرة الماضية، حفر حفرة في منتصف مسحوق لتوضع، وليس معا مختلطة مع الملح والسكر 4، وذلك باستخدام الطحين عالية الغلوتين إلى دقيق القمح، والخميرة، ويجب التأكد من استخدام الخميرة الفورية 5، وأنا استخدم PE8500W آلة الخبز، ونحن نستخدم محمصة آخر، تولي اهتماما لإجراء التعديلات المناسبة
