كوسة ، جزر ، فطر شيتاكي ، بليوروتوس eryngii
الزيت الساخن وعاء ساخن
يُقلى الجزر ، وفطر شيتاكي ، و pleurotus eryngii مع التحريك السريع بهذه الطريقة ، وأخيرًا يضيف الكوسا ، وملح البحر ، والفلفل الأسود ، وقليل من استهلاك الزيت للموسم.
أخيرًا ، اربط النشا في الماء واتركه يخرج.
لقد تركت مسحوق الكسافا في منزلي وسأستخدمه ، في الواقع ، يمكن استبداله بنشا الذرة أو نشا البطاطس ، وسيكون مسحوق الكسافا أكثر مرونة ، وسيكون شفافًا عند البخار.
امزج النودلز بالماء الساخن عند 80-90 درجة ، وقلبها رأسًا على عقب لتشكيل كتلة ، وليس كثيرًا ، وسيكون مسحوق الكسافا ذو صلابة ضعيفة ، إذا أضفت المزيد من الماء ، فسيصبح موحلاً.
افركي المعكرونة الجيدة إلى شرائح طويلة واسحبيها إلى أقراص متساوية الحجم ، حوالي 15 جرامًا لكل منها.
تُدحرج إلى قطع بنفس خطوات العجين المتداول.
خذ كمية مناسبة من الحشو ، على غرار الزلابية ، كما تريد ، يمكنك اللعب كما تشاء ، طالما أنك لا تفوتها.
لقد لفتها هكذا
انتظر حتى ينضج القدر ، ثم ضعه في البخار ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، يمكنك ضبط الوقت وفقًا للمقدار.
الفطر الأبيض الشفاف والزلابية على البخار الخضار جاهزة ، لنبدأ. يمكن أيضًا إجراء فقدان الوزن بسعادة.
