المكونات
الخنازير مع اللحوم قبل
500G
شمر
150G
متبل الجاف
2
سواغ صلصة الصويا مع كمية كمية كمية الملح والبصل من زيت الفلفل QS QS المياه
ممارسة 1 الشمر حشو الزلابية الماء المغلي الشمر والتخلي عن ذلك، المفروم.
2 متبل الجافة المفروم الظهر.
3 مفروم لحم الخنزير والبصل وأضاف في النهاية، صلصة الصويا قليلا، والماء، وإثارة حتى لزج.
4 إضافة الشمر المفروم وجافة متبل، ثم يضاف الملح والفلفل والزيت وتخلط جيدا.
5 تستيقظ العجن جيدا على سطح لوحة، وقطع في الصغيرة وكيل فرعي.
6 سمكا قليلا لفة الوسط في حواف العجينة رقيقة.
7 زلابية زلابية شغل في الوسط، وسيطة الأولى تلك، على التوالي، ثم تلك من الجانبين مطوي.
8 فطائر ملفوفة.
9 وعاء، وإضافة الماء يغلي أسفل إلى الزلابية، لا تغطي الغطاء، بالإضافة إلى غلي الماء البارد، ومغلي ومثل بعد مرة الثانية جنبا إلى جنب مع الماء البارد، فطائر يغلي تطفو، إزالة وتدفقوا على طبق مع مصفاة.
