المكونات
- زبدة 40 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 80 غراما
- مسحوق السكر 20 غراما
- بيض 30 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 في درجة حرارة الغرفة والزبدة خففت، مسحوق السكر وتخلط جيدا مع ملعقة -
2 بالإضافة المتعاقبة من البيض للضرب والجلد مع خفقت البيض والزبدة متكامل تماما، ثم يضاف خليط البيض قليلا، ويستمر الضرب. كرر حتى ريشي، لا يوجد "فصل النفط الماء" نظرة -
3 فرزت الدقيق وتخلط جيدا مع ملعقة -
4 الاسترخاء والعجين جيدا جانبا للحظة واحدة، إذا كان الطقس حار جدا، العجين لزجة، ثم توضع في الثلاجة لفترة من الوقت يمكن -
5 يأخذ قطعة العجين، ممدود طويل نهاية تطور قليلا سمكا طرف معسر أكثر من ذلك، حيث كامل إصبع الإصبع التقليد 2/3 نقطة، الانتفاخات المفاصل Niechu -
6 اختيار الحجم المناسب من اللوز، لصقها على أطراف الأصابع اضغط أصعب قليلا، لذلك يصلح في مجموعة وثيق يمكن أن تستخدم أيضا اللوز انخفض في البيض ثم قليلا لزجة، وذلك عندما مشوي ستكون السندات أكثر قوة -
7 بسكين بعض السحب الضحلة () يتتبع شكل من بقية أصابع الجزء مفصل، بعض السكتة الدماغية العمودية غير النظامية، والتجاعيد يمكن محاكاة -
8 وضعها في انتشار ورقة شحوم على الخبز ورقة، في مسخن الفرن، وسط، أسفل النار، 170 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة. لتحديد وقت محدد وفقا لسمك من إصبع. عادة عندما تحول اللون البني الفاتح أفضل النتائج الإجمالية. تخرج من الفرن، والسماح لتبرد. ملاحظة بلطف، لا "مسمار" Kediao
نصائح
1. وقت الخبز محددة إلى أن يتقرر وفقا لسمك من إصبع. عادة عندما تحول اللون البني الفاتح أفضل النتائج الإجمالية. 2. وتصدرت مع صلصة الفراولة ستكون بعض حلاوة، المزيد من الارهاب. . . .
