الخطوة 1
صفار البيض في وعاء 4 في زيارة + + السكر 30G 40G الزبدة غير المملحة، تسخين المياه الحرارة مع التحريك باستمرار مع ملعقة على هلام السيليكا، إلى أن تم تنصهر يذوب السكر والزبدة وصفار البيض سميكة لصق.
الخطوة 2
ضجة حتى عجينة سميكة نسبيا يمكن تعليقه على مجرفة هلام السيليكا.
الخطوة 3
200G من الظلام قطع الشوكولاته الى قطع صغيرة، وقد أثار صفار البيض في حين الساخنة بحل تماما الشوكولاته، ومعجون الشوكولاته لامعة، وبصرف النظر السماح احتياطي بارد.
الخطوة 4
كريم 250G + 20G حبيبات السكر مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة حتى اكتمال انطلاق بنغ (رئيس رفع المخفقة، دسم لصق مع شكل مدبب، بحيث قتل كاملة) ننسى عمل خريطة
خطوة 5
الشوكولاته لصق والسماح لتبرد وأضاف 40G براندي، سوف تمر الخير إضافة تدريجيا كريم لالشوكولاته لصق ويقلب بلطف كريم والشوكولاته يمكن أن تكون متكاملة تماما. سكب قالب الكعكة مغطاة ورقة شحوم، إلى معجون الشوكولاته، اضغط بلطف الهواء اثنين من العادم، مع كبير أكياس تخزين مغلقة، وضعت في الفريزر لأكثر من 4 ساعات عند تناول الطعام انتشار الكاكاو الديكور سطح الكعكة.
خطوة 6
من أن الثلاجة سطح الزخرفية، عندما قطع بسكين حاد، ملطخة الماء الساخن ستخفض بدقة المقطع العرضي، ولكل واحد سكين القطع الملون مع الماء الساخن.
