الخطوة 1
وضع الحليب على نار صغيرة مغلي ببطء حار، حار جدا، ولكن لا يغلي درجة، يجب ألا تغلي آه، سيكون من الصعب Naipi عقدة.
الخطوة 2
البيض تأخذ البيض والضرب مع السكر.
الخطوة 3
الحليب في وعاء والسماح لتبرد، فإن الطبقة السطحية من Naipi تظهر، هذه الصورة تبرز من الطريق Naipi
الخطوة 4
بعد Naipi تشكيلها بالكامل، وعلى طول وان يان رسم حفرة، ووضع الحليب في البيض، (ترك وعاء القليل من الحليب والبيض والحليب الترجيع مريحة)، والبيض المخفقة ضخ جيدا.
خطوة 5
NaiPi فتحت للتو الفجوة إلى أسفل، واسترد ضجة جيدة انخفض ببطء مرة أخرى في Naipi.
خطوة 6
وضع وعاء من وعاء الماء البارد، وتغلي تتحول حريق صغير والبخار لمدة 15 دقيقة، وإيقاف الحرارة لمدة 5-8 دقائق Jiuhaola متجهم الوجه.
