المكونات
فجل
200G
زنجبيل
3
1000G المواد الكيمتشي المياه الباردة السكر البني 80G 20G الثوم والملح والفلفل 12 الفلفل الخمور 20G 10G 10G الفلفل
سيتشوان المخللات محلية الصنع المخلل جرة ممارسة 1 المبسترة مع الماء المغلي، بانخفاض رأسا على عقب حتى تجف
وضعت 2 جرة 1000 غرام من الماء البارد، ثم يضاف 80 المخللات ز الملح،
3 مكعبات الجزر مع قليل من الماء ثم حظة المملح المجفف في الهواء
تستمر 4 جرة إضافة السكر البني 20 ز
35 الزنجبيل وأضاف، الثوم واحدا أو اثنين الفلفل والنبيذ الأبيض 20 غراما، 10 غراما من الفلفل،
6 إضافة اللفت. (زائد جيدة بعد اليوم الثاني تذوق آه المالحة حقا)
7 إضافة الفلفل الأخضر وغيرها من الخضروات
تبدو جيدة بعد ثمانية التخمير.
