1. قشر المحار ، أضف القليل من زيت الطهي ، وارسم الدوائر في اتجاه واحد

2. هذه هي أفضل طريقة لإزالة المحار المكسور ، ثم شطفه

3. أضف الملح

4. الكراث المفروم

5. يضاف النشا ويقلب بلطف

6. يخفق البيض

7. ضع المحار تحت حرارة الزيت واقليه على نار خفيفة

8. المحار مقلي إلى جانب مصفر

9. يقلى سائل البيض ببطء على طول جانب المقلاة حتى يصلب سائل البيض

10. عجة محار لذيذة جاهزة

11. أنا جين Ai ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!