الكعك ماتشا - الطعام الصيني

"الشاي الأخضر هو نقطة المعجنات قلب هش. الشاي الأخضر على الجسم البشري لديه الكثير من الفوائد، مع قلب منعش نقي، Qingre والبلغم الهضم، والنظام الغذائي دهني وغيرها من الآثار. الشاي الأخضر هو الحلوى هش جدا وجذابة، سواء طبقة هش هش، وهناك رائحة خافت من الشاي الأخضر في منتصف هناك أحمر Ruannuo معجون الفول. في الواقع، وحشو المعجنات أكثر عارضة، ولكن ما زلت اعتقد أن الشاي الأخضر والفاصوليا الحمراء لصق الكعك ركوب هو أفضل مباراة. هنا كنت عجينة الفاصوليا الحمراء داخل أضاف الذوق العام بعض الفاصوليا العسل العسل أكثر ثراء، الفاصوليا الحمراء الشاي الأخضر المر قليلا والحلو هو ببساطة أفضل مباراة في العالم. " الجلد النفط المياه
  • طحين 72g
  • شحم الخنزير 27G و
  • ماء 30G
  • مسحوق السكر 15G
حشوات
  • أحمر معجون الفول 200G
  • الفاصوليا العسل 80G
معجنات
  • طحين 54G
  • شحم الخنزير 33g و
  • مسحوق الشاي الأخضر 8G (مسحوق الشاي الأخضر)
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • تكور 1 جميع المواد في الزيت المختلط الجلد، لأنه من الضروري أن يعجن الغلوتين أن يكون متعدد يعجن العجين حتى سطح أملس وحسن بقي واقفا لمدة نصف ساعة مع غلاف بلاستيكي
  • 2 خلط المواد يمكن طيها المعجنات في
  • 3-25 غرام لكل معجون الفول في الفول العسل 10 غراما لكل خدمة من 25 غراما 10 غراما دوشا في الفول العسل جانبا الاستعداد
  • 4 لفة النفط الجلد والمعجنات في المستطيل هي كبيرة الجلد النفط المعجنات هش من ضعف الجلد في الزيت على كلا الجانبين من حزمة الجلد النفط وسيطة في المعجنات
  • 5 اخرس تتوغل في مستطيل موحد
  • 6 مطوية بقية حزمة لمدة 10 دقيقة
  • 7 مرة أخرى ثم طيها على شكل لفة مستطيلة استمرار الركود 10 دقيقة
  • 8 لفة ثم إلى مستطيل من هذا يمكن لفة أكبر
  • 9 طوى إلى شريط طويل
  • كل سكين 10 قطع مباشرة إلى 8 أو 30 غ أجزاء مأخوذة
  • مستوى 11 لفة الجانب أفضل في وثيقة الدائرة إلى سطح المكتب
  • 12 في الجزء السفلي من حزمة في العقص الفاصوليا الحمراء فرن خبز حوالي 180 درجة 25-30 دقيقة

نصائح

1. جعلت المعجنات عندما الكامل ينبغي أن تغطي مع غلاف بلاستيكي لمنع جفاف 2. حشوات يمكن تعديلها وفقا لتفضيلاتهم ينبغي تعديل 3. درجة حرارة الفرن والوقت وفقا لمنازلهم خبز في طبقة والمعجنات نفخة من طبقة لتوسيع