تحضير المواد.
بالإضافة إلى المكسرات ، ضعها في حوض وعجنها في كرة ناعمة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الماء ، يمكنك الإضافة ببطء أكثر. لا تضيف الكثير في الحال. بعد العجن ، يمكنك إضافته عندما يجف. بشكل عام ستكون هذه العجينة لزجة ورطبة جدا ، أرتديها بقفازات يمكن التخلص منها وعجنها ، إنها ليست سيئة
عجينة ناعمة.
ثم استخدم دبوسًا لفك المكسرات اليومية ، وقشر وسحق حبات الجوز ، وعجنها في العجين.
العجين العجن.
أغلق التخمير بغلاف أو غطاء بلاستيكي على القدر. يتم تخميرها في درجة حرارة الغرفة في الصيف ، والآن في نوفمبر ، درجة الحرارة هنا لا تزيد عن اثنتي عشرة درجة بقليل. أضعها في الميكروويف ووضعت وعاءًا من الماء المغلي بجوارها للتخمير. أغلق باب الميكروويف!
تم إخراجها في غضون ساعة ، ولم يكن بالإمكان إرسال القمح الكامل.
تكسر قطعة من العجين وطي العجين على جانب واحد.
قم بطيها حسب رغبتك.
طويت الجبهة هكذا.
تخمر لمدة نصف ساعة. سخن الفرن على حرارة 200 درجة.
رش الطحين ورسم العبوة ، لا أعرف لماذا لا يتم خبز النمط. ولكنه لا يؤثر على الطعم
المستوى المتوسط 200 درجة لمدة 30 دقيقة. يمكنك تغطية ورق القصدير إذا تم حرقه أو إذا كان اللون داكنًا جدًا في الدقائق الخمس الأخيرة.
لتهدأ.
قطعه وتذوقه ، إنه مقرمش من الخارج ، طري من الداخل ، حلو قليلاً ، والمكسرات لذيذة. خبز القمح الكامل الذي تناولته من قبل صعب للغاية ، لم أتوقع أن يكون مذاقه صلبًا ومذاقًا جيدًا. إنها أيضًا أفضل من كعك القمح الكامل ، ليس لديها هذا الشعور القاسي ، إنها جيدة حقًا. من الأفضل تناول كوب من حليب الصويا الخالي من السكر!
ضعه في حقيبة عندما يكون الجو باردًا تقريبًا. إذا لم تتمكن من إنهائه في يومين ، يمكنك تجميده في الثلاجة.
تم قطعه في الصباح وكان لذيذًا عندما كان باردًا.
صلبة جدا ولذيذة. ستشعر بالشبع بعد تناول قرصين.
