نقع 15 دقيقة مقدما

ضع الدقيق في حوض نظيف ، صب 15 جرامًا من زيت الطهي ، أعد زوج من عيدان تناول الطعام ، صب الماء المغلي في أجزاء ، أضف الماء أثناء التقليب مع عيدان تناول الطعام ، اجعل المعكرونة ناعمة قدر الإمكان ، وقلّب حتى لا يكون هناك دقيق جاف في الحوض ، وابدأ في عجن المعكرونة. اعجن في عجينة ناعمة وغطيه للاستيقاظ

اختر الكرات ، اغسل المياه وتحكم فيها ، افركها عندما تكون الأرضية ناعمة ، أزل الرواسب ، وطهي الشعيرية في الماء.

يخلط البيض ، يسكب الزيت في المقلاة ، يسكب سائل البيض عندما تكون الحرارة 50 ، يحرك ويرى إذا لم يكن هناك سائل في المقلاة

الكراث المفروم والشعرية الناعمة المطحونة والشعيرية ووضعها في وعاء مع البيض.

ابدأ بإضافة الزيت إلى وعاء التوابل ، فلفل الرماد الشائك في المقلاة ، هز القدر ، كل رماد شائك يتم تسخينه بالتساوي ، يصبح اللون أسود ، ابدأ الطهي ، استخدم ملعقة لإزالة الفلفل الرماد الشائك ، اترك الزيت للاستخدام ، وضع جوهر الدجاج المالح في حشوة القطع نصب البهارات الثلاثة في زيت الفلفل ونخلط جيداً.

الخطوة التالية هي عجن العجينة ، وفرك الشرائط ، ولف الجلد (يتم نسيانها جميعًا لالتقاط الصور) على الزلابية على البخار. استخدم هذه المرة لإضافة الماء إلى الباخرة حتى تغلي. يجب أن يتم دهن الجلد بأكبر قدر ممكن. يجب أن يكون الحشو ممتلئًا. افركي طبقة من الزيت على القفص لمنع الالتصاق

غلي وعاء الماء والبخار لمدة 15 دقيقة

للغموس ، خذ وعاءًا نظيفًا نظيفًا ، واخفق الثوم في الوعاء ، وأضف الملح إلى معجون الثوم ، ثم أضف معكرونة الفلفل الحار لحرق الزيت ، وسكب الزيت الساخن على معكرونة الفلفل الحار. يبلل الزيت الساخن ، يضاف جوهر الدجاج ، صلصة الصويا والخل ويقلب حتى يصبح جاهزا للاستخدام.

إنها 15 دقيقة ، أخرج ، لا يسعني إلا أن أكل واحدة.

يعلوه غمس طازج ، طعمه طري وناعم بدون غمس.