سحق صفار البيض المملح ، إضافة خيط اللحم وملعقة كبيرة من صلصة السلطة ، امزج جيدا واترك جانبا

نخفق البيض ونأخذ 25 جرامًا ونضيف 50 جرامًا من الحليب ونخلط جيدًا.

بعد ذلك ، امزجي جميع المساحيق: دقيق منخفض الغلوتين ، ملح ، مسحوق خبز ، وسكر ناعم ، امزجي جيدًا وأضيفي الزبدة الناعمة

يعجن المسحوق الخشن مثل دقيق الذرة

يسكب سائل بيض الحليب المحضر في المسحوق المحمر

اعجن العجين بالشوكة أو عيدان تناول الطعام

نسكب خيط اللحم المحضر في العجين ونخلط جيداً. افرد قطعة من الورق المدهون على الطاولة ، وحرك عجينة خيط اللحم على الورق المدهن ودهن كعكة مستديرة بسمك حوالي 3-4 سم

قطع إلى 6 أو 8 قطع كما تريد

ارفعي الورقة الزيتية وقطعي المعجنات معًا ، ثم انقليها إلى صينية الخبز ، بعيدًا قليلاً ، وضعي طبقة من سائل البيض على السطح

ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا ، اخبزيها لمدة 180 دقيقة على النار الوسطى والسفلى لمدة 20 دقيقة

لقد خرجت الكعكات اللذيذة والمقرمشة ، إنها لذيذة على الساخن! يتم تخزين السليكون المتبقي وتخزينه لمدة 3-4 أيام. تناول البرد طعم آخر ، وهو أيضًا جيد جدًا