الفانيليا سوفليه (الشاي معرضا صغيرا) - الطعام الصيني

أن هذا هو ووالأكل يشعر ما أكل الحلوى، لأنها خفيفة جدا والناعمة ~ ZHANYI المكرر السكر الأبيض 20 غ (مع صفار البيض) فنون معرض نشا الذرة 24 غراما صفار البيض 2 حليب 180 غرام خالية من الملح الزبدة الحيوانية 6 ز البيض 2 ZHANYI المكرر السكر الأبيض 40 غراما (مع بياض البيض) خلاصة الفانيليا 2 ز الزبدة والسكر مبلغ (وعاء خبز ووضعها داخل الجدار) مسحوق السكر (زينة) كمية مناسبة
  • إعداد جميع المواد

  • يلقي عاء خبز الداخلي طبقة رقيقة من زبدة خففت

  • ثم لفة في وعاء دائرة السكر، صب السكر المتبقية، وعاء جانبا، وقطع

  • إنتاج ثم سوفليه: 20 غراما من السكر الأبيض والنشا ومزيج مختلط

  • حوض البيض في الحليب، صفار البيض والسكر والنشاء خليط، مزيج من يد خلاط

  • إضافة مستخلص الفانيليا وتخلط جيدا

  • تسخين المياه إلى عجينة، وإزالة وعاء البيض، مع التحريك السريع المثال لا الحصر

  • تضاف الزبدة وتخلط جيدا. غطاء مع الاستعداد للفيلم من البلاستيك

  • 40 ز البيض والسكر الأبيض لتمرير

  • أول بطيئة ثم أرسلت بسرعة إلى رغوة الرطب

  • أن تتحول كريم والبيض بروتين صفار المختلط إلى التجانس

  • حمل حقيبة الأنابيب

  • ضغط Rushufulei خبز وعاء الكامل 9 نقاط.

  • حمام وتخبز المياه الأسلوب: عميق إضافة عموم الماء الساخن في وعاء الشواء. الوسط مضاءة 160 درجة، 195 درجة تحت النار، وحوالي 32 دقيقة

  • تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي، مع رش مسحوق السكر ل