يغسل الدجاج الطازج، واستنزاف احتياطي المياه
قطع عليه مع شفرة سكين
إضافة نصف ساعة أو التوابل منقع
منقع الدجاج ملفوفة في طبقة من النشا
البيض ملفوفة
فتات الخبز ملفوفة
تقلى حتى تصبح ذهبية اللون، ونقل إلى تخفيضات لوحة، إلى جانب صلصة الطماطم، وخدم لذيذ