المكونات

 

المتن

 

150G

 

الملفوف الصيني

 

50G

 

 5G النبيذ الدجاج المواد صلصة 10ML 15ML الفلفل الحار 5G 5G 5G مسحوق الفلفل والبصل الأخضر 10G 10G 10G الزنجبيل والبصل Pixian 15G 10G 30G 20G الثوم البيض

 1 Shuizhuroupian شريحة نهج الخاصرة (3cm طول، عرض 2CM، 0.2CM سميكة)، وعاء في بياض البيض والنشا والملح، والنبيذ، أثار موحد، والاستعداد مخلل.

2 أوراق الملفوف غسل مزقتها كبير من جهة، والأوراق شبه الخارجي شرائح بشكل غير مباشر بسكين. شرائح الزنجبيل والأزرق الفاتح وقطع إلى أجزاء، قطع في الثوم غرامة، وقطع البصل والبصل الأخضر.

3 أن الأواني قاعدة النفط مع حرق ليو تشنغ الحرارة، إضافة الفلفل والفلفل الحار المقلي يجيش حتى الأسماك الذهبية الفلفل البني، والبقاء وعاء في قاعدة النفط.

4 الفلفل الحار، وقطع الفلفل إلى احتياطية غرامة.

5 تسخين وعاء من النفط مقلية والملفوف، والأوراق الخارجية ومن ثم الى لأول مرة في الأوراق ويقلب على النار حتى انهيار طبق الماء.

6 الملفوف المقلية على الجزء السفلي من وعاء، ويحرك عصير ينضب.

7 وعاء في الزيت الأساسي (حوالي 75ml)، والزيت الحار قليلا، في مقلي النار بي معجون الفول.

مكعبات 8 يضاف البصل الأخضر والزنجبيل ويقلى الثوم مدة نصف دقيقة، وتحريك معجون الفول ملحوظ.

9 إضافة مرق (أو ماء)، مضيفا صلصة الصويا والفلفل والدجاج والتوابل الأخرى، وإثارة عدد قليل لجعله قليلا وتخلط جيدا.

10 الخاصرة قطعة قطعة في وعاء مغلي.

تم سكب 11 في وعاء مهد مع الملفوف وحساء اللحم.

12 المفروم المقلي الفلفل الحار والفلفل المنتشرة في سطح نهاية، البصل الأخضر والثوم أيضا موزعة بالتساوي على اللحوم. حرق الزيت الساخن قليلا، وحتى 90 الساخنة (حتى بدأ البترول أخذ الأفيون)، صب في الفلفل والفلفل الحار وجهه، نسمع "DTH" سليمة، تسليط نكهة التوابل.