المكونات

 

طحين

 

300G

 

لحم الخنزير الخاصرة

 

50G

 

 سواغ ملح الجيل الثالث 3G عصير الجزر 200ml في النبيذ كمية الجزر كمية كمية الفطر الفلفل الأخضر 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا كمية كمية السكر 12 ملعقة صغيرة من الفلفل والذرة والنشاء QS المياه

 نهج اليد لفة 1300 غرام من الطحين، 3 غرام ملح تحريك معا. ثم الاستعداد ليرش القليل من الإفراج رقيق دقيق الذرة.

فاز مع خلاط 2200 مل من عصير الجزر، وغيرها من علبة عصير الخضار، وإعداد آخر 200 مل، والانتهاء من السطح النهائي سيترك قليلا. الماء الدافئ، والماء البارد يمكن أن يكون، والمياه الدافئة والسطحية جيدة النهاية المتداول، المتداول الباردة والنهاية مع مضنية، ضخ العودة المساحة الإجمالية. للسيطرة على المياه، وليس من الصعب عدم ينة. الوجه واليدين بعد بالباطل جيدة ويجب أن تبقى نظيفة.

3 والعجين على درجة حرارة الغرفة شينغ لمدة 30 دقيقة حتى لا أتذكر توج الجلد الجاف. العجين يمكن استخدامها ليس اتخاذ التفاف التفاف البلاستيك ووضعها في الثلاجة لحفظ، في المرة القادمة استخدام مطاطية خاص.

4 تانغ العجين على متن الطائرة، لفة العجين قليلا كبيرة، لسمك موحد، ولفة حافة رقيقة الجانب مبعثر لتجنب الالتصاق. سوف جيد لفة كامل مطوية العجين الطبقات لسكين الهواء وقطع في عرض التعسفي المعكرونة، لا ينبغي أن قطع رقيقة جدا.

5 وأخيرا، خفض جيدة الشعرية مفتوحة على ما يرام.

6 المعكرونة في وعاء يغلي الماء، وسوف تجد على وجه الخصوص المطبوخة جيدا، مرة واحدة في وعاء على المألوف، والبرد الشديد.