"نفث كيف يأكل يذكر نفث كلمة ويبدو أن لحظة أن يكون الزبد قد ذاب في اللسان طعم دقيق جنبا إلى جنب مع الجلد متموج وجود تطابق كامل لذوق براعم تنفجر إذا كنت تحب الحلو على اللسان للاستمتاع أنا أحب طبقات من الاتصال المتبادل ثم وهذا يمكن أن يجلب مشاعر السرور نفخة يجب عدم تفويتها ". المكونات
- زبدة 155 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 205 غرام
- حليب 170 غرام
- بيض 3-4
إكسسوارات
- ملح غرام واحد
- حبيبات السكر 40 غراما
- نشا الذرة 10 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1170g والحليب والملح 1G، الزبدة 75G، في وعاء، ويطهى مع التحريك، حتى الغليان -
2 إضافة منخول الدقيق 105G جيدة، مزيج مفتوحة بسرعة حتى العجين لديه الوضع النهائي لزجة، إيقاف الحرارة -
3 بيضات ضرب 3-4، وسكب العجينة في وأثار حتى شنقا العجين على شفرة تقديم مثلث مقلوب دون الوقوع حوالي 4cm -
4 اتهم الأنابيب حقيبة، وقطع فتحات -
5 مقذوف في مقلاة دائرية، وضعت في مسخن الفرن، 170 درجة خبز 30 دقيقة -
6 لإعداد وعاء نظيف، إضافة 2 صفار البيض والسكر 4Og، وإثارة -
تم سكب 7 إلى 10G من نشا الذرة، وإثارة -
8 تحضير وعاء نظيف، صب الحليب 100G حتى الغليان -
9 قبل وعاء الحليب في البئر من صفار البيض، ويقلب، ثم إعادة سكب في وعاء، ويطهى مع التحريك، حتى سميكة -
بعد غربال الخليط 10، إضافة 50G مسكربون بنغ تشي شي، مزيج، السماح لتبرد استرد -
11 لإعداد وعاء جديد، وتصب في 100G كريم خفيف و 8 و إرسالها إلى التوزيع، وسكب صلصة Rukashida، وإثارة، ثم تدفقت 5 قطرات من خلاصة الفانيليا، وإثارة وصب الأنابيب حقيبة -
12 نفث اتخذت هيئة خبز، كزة حفرة في القاع، والدخول في حشو
نصائح
وبهذه الطريقة، لذيذ نفث كريم لذيذ لتكوين صداقات ومثيرة لحظة مقدد تراجع الجلد يرافقه الحلو واللذيذ، ليس فقط لذيذ جدا. 1، لا يمكن فتح الفرن أثناء الخبز فقاعة فو بي، وإلا لا الدهون لذلك "الهيئة" قليلا ~ هناك تراجع جيدة ضغط من المعجنات سوف تخفف تدريجيا، وذلك لضمان والذوق، وأفضل الآن أزمة هو أن يأكل أوه. 2، اقترح مؤسسات التدريب الخبز لمعرفة المزيد عن هذا النظام، بحيث يمكنك القيام به في المنزل مجموعة متنوعة من الحلوى الصغيرة.
