"هذا، يمكن أن يقال المخللات جدا محلية الصنع بشع" لأنها قد لا أكثر دون ذلك كثيرا "من طبق، ولكن لا تزال بعض جيدة وبسيطة وبأسعار معقولة للالمخللات عصيدة الصغيرة ، تناول وجبة الفطور، على معرض كبير يمكن ارضاء. قرية ماء مالح قبل أن غسل الأطباق ورميها في خزان المخلل غسله وتصب الجزيئات الكبيرة في الملح الخشن في ذلك. اليوم، ونحن نستخدم السكر والخل والمخلل. هذا هو هش، والحلو والحامض والمخللات حار، والممارسة هي أيضا بسيطة وعملية، وارتفاع تكلفة. " المكونات
إكسسوارات
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- سكر 100G
- خل 100G
- ثوم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- روح معنوية عالية كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- ورطة الحرف
- أيام مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخيار والفلفل الأخضر بعد تنظيفها الهواء لتجف الماء. -
بعد 2 الخيار المياه الجافة الملح يرش، مخلل لمدة 3 ساعات والاستعداد السيطرة على صافي الماء، والراحة اللذيذة انقطاع الفلفل الأخضر. -
3 وعاء في كمية من الماء إلى السكر. -
4 الخيار والخل نسبة 10: 1، المغلي، والسماح لتبرد. -
5 الزنجبيل، الثوم ورقة قطع. -
6 الخيار والفلفل الأخضر والزنجبيل، وأقراص الثوم شغل في وعاء نظيف، السماح لتبرد وتصب الصلصة المطبوخة. -
7 في كمية من بمعنويات عالية، مخلل سبعة أيام يمكن أن تؤكل. -
8 هذا هو هش، والحلو والحامض والمخللات حار، والممارسة هي أيضا بسيطة وعملية، وارتفاع تكلفة.
نصائح
1، مخلولة الخيار مع الملح والماء الحريق مخلل الخيار هش. 2، مع الحاويات إلى أن مخلل نظيفة وخالية من النفط. 3، واختيار هذا النوع من الخيار صغيرة الخيار تباع أفضل على السوق، وانخفاض الأسعار، الخالي من البذور، لذيذ مخلل أسهل.
