تخطي المحتوى المكونات
- طحين 300 غرام
- ماء دافئ 160 غرام
- خميرة 2 ز
- فاصوليا 200 غرام
- لحم خنزير 300 غرام
- ملح 1 ز
- صلصة الصويا 10 غراما
- صلصة الصويا 5 ز
- زيت الطهي 15 غراما
- دجاج 1 ز
إكسسوارات
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 مع الخميرة.
- 2 وضع الماء الدافئ لتذوب.
- 3 وضع الدقيق.
- 4 يعجن العجين.
- 5 غطاء الغطاء، وضعت مكان دافئ التخمير.
- 6 المخمرة العجين.
- 7 الخنزير معرق
- 8 الزهر.
- 9 وضعت في حاوية.
- 10 غسل الزنجبيل.
- 11 اللحم المفروم
- 12 عاما ضعت مكعبات
- 13 الملح وضع
- 14 وضع زيت الطهي
- 15 الدخان صدر والدجاج
- 16 البهارات وضع
- صلصة الصويا 17 وضع
- 18 الفاصوليا غسل
- الماء يغلي 19
- 20 المياه المفتوحة، والفاصوليا بلانش
- 21 الفاصوليا الحصول الناعمة
- 22 إزالة واستنزاف المياه
- 23 مكعبات
- 24 وضع في مزيج مكعبات
- أخذ 25 المشجعين
- 26 المشجعين قطع قصيرة، ووضع حشوات
- 27 غطاء اللحوم واسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة حتى أن الجماهير تليين
- يحرك 28
- 29 يعجن العجين ضوء
- وينقسم إلى 30 وكلاء فرعية صغيرة
- 31 مغلفة زلابية
- 32 دون حقيبة
- 33 ملفوفة كعكة باخرة التفريغ مناعة من الدرجة الثانية
- 34 الكعك أعقاب جيدة
- تغطية غطاء 35، وقد تبخرت النار يغلي 25 دقيقة إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
- 36 الكعك الساخن.
- 37 لوحة.
- 38 الانتهاء.