تحضير المكونات. جزر مقطعة.
بصل مقطع مكعبات. (البصل مهم جدًا ، يمكن أن يزيل الرائحة السمكية بشكل صحيح ، بما في ذلك عصير الليمون ، لأن العملية الكاملة لهذا الأرز المطهي غير مستنفدة ، لذا من المهم جدًا إزالة السمكة)
تحضير بعض شرائح الزنجبيل ، باستثناء مريب. كمية مناسبة من الفلفل الأخضر. لأنني أرضع ، لا أستطيع أكل الفلفل الحار ، أنا شخصياً أعتقد أن مذاقه أفضل.
كمية معتدلة من الخروب.
الفاصوليا الطويلة المقطعة.
اغسل الأضلاع وصفيها.
سخني القدر وضعي الزيت ثم ضعي السكر الأبيض. هذا يسمى لون السكر ، من أجل تلوين اللحم وجعله طعمًا أفضل. (لا يجب أن يكون المقلاة أو الزيت ساخنين جدًا حتى لا يذوب السكر كثيرًا مما يؤثر على اللون والطعم)
قم بغلي السكر على نار صغيرة وقلب برفق باستخدام ملعقة ، وبعد أن يذوب السكر ، قم بالتغيير ببطء من الفقاعات الكبيرة إلى الفقاعات الصغيرة.
صب ضلوع لحم الخنزير.
تحضير صلصة المحار وعصير الخام.
ضلوع مقلية على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية. لا تفرط في القلي ، وإلا سيكون اللحم قديمًا جدًا ولن يبدو اللون جيدًا. ضع شرائح الزنجبيل هنا.
أضف الجزر والفاصوليا المقطعة إلى مكعبات.
تحضير البازلاء وحبات الذرة. إذا كان هناك براعم الصويا في المنزل ، أمسكت قليلاً. في الواقع ، إنه أكثر لذة إذا لم ترتديه.
اغسل وصفي الأرز.
ضع جميع المكونات الأخرى. أضف صلصة المحار.
يقلب جيدا.
أضف كمية مناسبة من الفلفل الأبيض. هذا يعتمد على الأذواق الشخصية.
قلبي جيدًا وضعيه في قدر الضغط.
أضف عصير الليمون. هذا عسل فاكهة العاطفة. يمكن أن يكون عصير الليمون جيدًا جدًا لإزالة الأسماك الطازجة والطازجة ، لكن أعتقد أن الطعم خفيف جدًا ، حدث أن عسل فاكهة شغوف جيد في المنزل ، فقط ضع القليل منه.
أضف الكمية المناسبة من الماء قبل الأرز مباشرة.
يقدم مع الفواكه الموسمية واللبن.
