وزن المواد
60 جرام حجم بيضة
تحضير طبق خبز 28 28
عملية الاستحلاب: خلط زيت الذرة والحليب
يقلب جيدا
لا يمكنك رؤية زهرة الزيت بالكامل
ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين
مزيج "Z" أو "I" خلط شكل حتى لا مسحوق جاف لا حاجة لمسحوق جاف
افصل بياض البيض ، صفار البيض ، أضف صفار البيض إلى الخليط
استمر في الشكل "Z" / "One" مع التقليب حتى يصبح ناعمًا ودقيقًا بدون جزيئات اجلس جانبا
يخرج بياض البيض من الثلاجة ويبدأ بالمرور
يضاف السكر الأبيض 2-3 مرات ، ويضرب بياض البيض على الرغوة الرطبة اسحب الخطاف الكبير
أضف ثلث المرينغ إلى معجون صفار البيض اخلط جيدا
قلبي جيدًا وامزجي جيدًا ، ولا تحركيه في دوائر ويسهل إزالته
اسكب في ثلثي المرينغ المتبقي
انشر قماش القنب في صينية الخبز هناك قماش زيت قماش الزيوت: تعلم الطبخ
يساعد السقوط 15-20 سم بعيدًا عن صينية الخبز على التخلص من الفقاعات الكبيرة
ممسحة مطاطية
خيط
بصل أخضر مفروم
في الفرن
170 درجة فرن محمى مسبقا ، والخبز من الطبقة المتوسطة لمدة 25 دقيقة راقب التلوين في الوقت المناسب
تحذير العطر الحقيقي
بعد الخبز ، أخرجها على الفور واعطها صدمة خفيفة. دعه يبرد ، لا تفرج عنه على الفور
مزق قطعة قماش الزيت المحيطة بعد التبريد
خذ قطعة من الورق المدهون وغطيه ثم اقلبه
مزق القماش المشمع وثبت سطح المنشفة
قطع زاوية قطريا بسكين
اقطع الكعكة مباشرة من هذه الزاوية ، لا تقطعها ، فقط دحرجها up
تم التجديف
اضغط مع السلطة والخيط
نشمر مع دبوس المتداول
طفيفة ، يمكن تركها لمدة نصف ساعة
جانب
وقفت ثابتًا لبضع دقائق ، أشعر تقريبًا
قطع القطع لتحضير الخيط
جانب اللطاخة
مغموس في خيط اللحم
حسنا!
فعلا لذيذة
وضع في صندوق
يمكنك أيضًا قطع ثلاثة أقسام كبيرة
