شرائح البرتقال المجففة في الفرن ، استخدمت الهواء الساخن 110
جهز المواد التي تحتاجها! أستخدم وعاء كبير ، وعاء صغير ووعاء بيض! افصل بياض البيض في وعاء صغير وصب في وعاء البيض ، وسكب الصفار في وعاء كبير ، وبعد الفصل ، يسكب الصفار في وعاء صغير. يُسكب 30 غ من الزيت و 30 غ من عصير البرتقال و 8 غ من السكر في وعاء كبير وصفار البيض في وعاء صغير. حزمة منفصلة من غرابيل مسحوق منخفضة.
إرسال بياض البيض: 1. أكثر ما يوصى به هو إضافة 1/3 من السكر عند إرساله في فقاعة سمكية ، 1/3 عندما تكون فقاعات صغيرة ، ثم إضافة 1/3 المتبقية بدون فقاعات. 2. أريد فقط زيادة مزاجي ، وأحيانًا أضيفه مبكرًا ، وأحيانًا أضيفه أثناء اللعب. 3. يتم إرسال الخطافات الكبيرة والصغيرة.
يُخفق الماء والزيت والسكر قليلاً ، ويُضاف المسحوق المنخفض ، ويبدأ في التحريك لمرات قليلة ، ثم يبدأ المضرب ويخلط بسرعة مع ملعقة.
أضف 1/3 بياض بيضة واخلطها بسرعة ، واسكبها في وعاء البيض واخلطها جيدًا ، واتركها في المقلاة واخبزي ~ الفرن في 160 لمدة 15 دقيقة (وفقًا لملاحظتي في الفرن لرؤية Ha ، لا يوصى بعمل لفائف الكيك لتكون لزجة جدًا )
اقلبها بسرعة عند إخراجها ، وقم بتغطيتها بطبقة من الورق المشحم لمنع التبخر المفرط للرطوبة.
كريمة قابلة للدهن (اعتدت على 18 جرام سكر مع كريم 200 مل ، والذي يمكن تعديله حسب حموضة البرتقال) ولحم البرتقال
ضعي طبقة أخرى من الكيك ، طبقة من اللحم الكريمي وغطيها بكعكة جيدة المظهر.
قطع مستديرة ومسطحة مع المزاج
