"يبدو للمنتدى أنه قد تغير قليلاً ، تعلمت طريقة حمام الماء ، وأشكر الآلهة على المشاركة. جربته للمرة الأولى ، والإشعال 150 أقل قليلاً ، وفي المرة القادمة أرفعه بمقدار 10 درجات ، والإشعال 150 غير ملون ، وأنا أحب اللون الفاتح. هناك عدد قليل من الناس في الأسرة ، لقد جعلتها صغيرة ، هذه الصيغة مضروبة في 2 هي 8 بوصات ، أستخدم قالب 6 بوصة. الزبادي القديم محلي الصنع الذي أستخدمه حامض نسبيًا. إذا قمت بشراء زبادي فواكه متوفر تجاريًا ، يمكنك تقليل كمية السكر. " مكونات
- مسحوق منخفض 30 غ
- حبيبات السكر 25 غ
- زبادي 100 جرام
- مسحوق الخبز 1.5 جرام
- نشا الذرة 12 جم
- بيض 2 (كبير)
اكسسوارات
- تاريخ المبلغ الصحيح
- الجوز المبلغ الصحيح
- الزبيب المبلغ الصحيح
- خفيف المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 عناب ، محفور. زبيب مغسول ، مبخر ، مطحون. الفاكهة المجففة الأخرى مقبولة أيضًا ، ولكن لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الرطوبة. لا يمكن أن تكون الأجزاء كبيرة قدر الإمكان ، ومكسورة قدر الإمكان ، وهي سميكة للغاية بحيث لا يمكن غرقها. -
2 خذ ملعقة أخرى من المسحوق ، اخلط الفاكهة واخلط جيدًا. -
3 افصل بيضتين وكن أنيقًا. يجب أن تكون الحاوية خالية من الماء والزيت. لا تلمس صفار البيض في بياض البيض. -
4 قلبي صفار البيض وأضيفي الزبادي واخلطيهم جيدًا. يخلط مسحوق الخبز والطحين والنشا جيداً ، غربالاً ، يوضع في عدة مرات ، ببطء ~ مع التحريك ، تجنب بقوة ، حتى بدون جزيئات. -
5 سخن الفرن مسبقًا. ضع صينية الخبز على الطبقة السفلية ، أضف الماء ، وضع الشواية على الطبقة العليا. النار صعودا وهبوطا ، 150 درجة. يختلف جهاز 170 عن جهاز لآخر ، يرجى تعديله بنفسك. -
6 أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون وقليل من الملح إلى بياض البيض ، وأضيفي السكر في ثلاثة أجزاء ، وافركي السكر الأول. -
7 مرة ثانية -
8 السكر الثالث ، مخفوق حتى الرغوة الرطبة. فقط جيد ورقيق ، لا تضرب بقوة. -
أضف فقاعات البيض ثلاث مرات في 9 دقائق ، باستخدام ملعقة ، خذ 1/3 من فقاعات البيض ، أضف القاع ، قلّب لأعلى ولأسفل بالتساوي ، ثم خذ 1/3 ، واخلط جيدًا ، ثم اسكب في فقاعات البيض المتبقية ، وامزج لأعلى ولأسفل ، يضاف مزيج الفاكهة مع مسحوق منخفض. -
10 صب في القالب ، أعط بعض الصدمات ، أزل الفقاعات الكبيرة ، لا تلعب حولها ، ستغرق الثمرة في القاع ، إنها ليست ناضجة. -
11 اخبزيها لمدة 60 دقيقة. هذه الكعكة ذات لون أصفر فاتح ويمكنك تنظيف زيت السلطة في الدقائق العشر الأخيرة. إذا كان الوعاء الأوسط جافًا ، قم بتسخين الماء. -
عند 1220 دقيقة -
1330 دقيقة -
1460 دقيقة -
15 يسكب ويترك ليبرد. -
16 اندفاع جبن خفيف ~ ~
