اليقطين الشيفون كعكة - الطعام الصيني

"الجار مجتهدا جدا، الفواكه والخضروات المزروعة في الطابق السفلي وضعت على الأرض. وقبل بضعة أيام وجهت وضع الباب اليقطين الكبير، لذلك أنا لا يمكن أن يكون كسولا، تفعل بعض الأطباق اليقطين. هذا مرة واحدة وثمانية بوصة كعكة اليقطين الشيفون. ثم، إلا أنهما يشتركان مع الجيران. اليقطين الشيفون طعم حساسة، لينة، واللون الأصفر ". المكونات

السكر الأبيض الناعم 70G
أدنى من الغلوتين الطحين 90G
بيض 5

إكسسوارات

زيت زيتون 52G
قديم اليقطين 150G
الخل الأبيض بضع قطرات

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 الحصول على اليقطين القديم، ووضع الموقع لم البذور،
2 غسل اليقطين، مكعبات البخار
3، مقشر، معجون الطبخ الجهاز مع سكين عبر
وقال 4 كمية لا بأس بها من المواد الغذائية حاجة
5 وصفار عزل بروتين، ومعبأة في دلو أثار النفط الجافة نظيفة
6 صفار البيض عن طريق إضافة حوالي 20G لينة فوز السكر الأبيض
7 كامل اللعب زيت الزيتون موحد
الدقيق منخفضة فرزت مرتين 8،
9 لخلط الجسيمات مجانا، على نحو سلس والاستعداد حساسة
A قطرات قليلة من 10 بيضة الخل الأبيض، التي بعث بها كوك: تمت إضافة السكر الأبيض الناعم portionwise. فوز حتى دولة مزبد وأضاف 1/3، وفاز حتى رغوة دسم، ثم يضاف 1/3، خطوط بدءا لا تزال تلعب الدولة، يتم إضافة كل ما تبقى من السكر، ما زالت تمر الرغوة الجافة. (الرغوة الجافة: سحبت أول من كريم بروتين البيض، لا تقع الزوايا تستقيم)
11 يؤخذ مزيج مرنغ الثالث بالتساوي في مطلع صفار البيض (في هذه الحالة، بداية افتتاح فرن التسخين 140.)
12 ثم أخذ ما تبقى من مزيج مرنغ، لا دائري.
تم صب ثمانية بوصات في القالب 13، على نحو سلس السطح، اضغط المثال لا الحصر، ينزلق خارج فقاعة.
في مسخن الفرن 14، وطبقة قبل الأخيرة 140 من حوالي 40 دقيقة إلى 180 درجة اللون 10 دقيقة
15 الساعة لإزالة الكعكة من الفرن، وعدد قليل Zhongshuai على سطح المكتب، في الداخل من الصدمة الحرارية. (للقيام المقبل بعد يمكن خفض درجة حرارة العملية. أصابع تلمس سطح المركز، وكنت مطعون حفرة).
16 فوري رأسا على عقب، والسماح تجريد بارد
بعد 17 التبريد استهلاك قطع.