المكونات

 

مرارة

 

300G

 

طحين

 

400G

 

الشعرية الدخن

 

200G

 

 اكسسوارات الخميرة 6G

 الشيح على البخار الحفر الاقتراب من الشتلات يعود مرارة، واختيار نظيفة

2 بلانش ماء 1 دقيقة

3 الجلد إزالة بالإضافة إلى كمية من الماء إلى عجينة مع آلة الطبخ

وأضيف 4 في تحريك معجون الخميرة

5 إضافة الدقيق والدخن

(6) وإلى عجينة ناعمة

7 العزل التخمير إلى 2 أضعاف حجم

العزل التخمير 2-8 أضعاف حجم

9 يواجه كل وكيل في اثنين من أجزاء مأخوذة، وفرك الشرائط، واحد على الآخر في مطوية

ثم إضافي 10 عبر أضعاف

11 مكامن الخلل هذه المتكررة

المحطة الطرفية 12 معا تعجن أخيرا

التكور 13 مجموعة

بعد كل تانغ 14 علبة جيدا القماش مغطاة الشعر 20 دقيقة

15 المياه المفتوحة والبخار لمدة 25 دقيقة بعد

16 الكعك الساخن. ويتكون مزيج المكونات من الخبز الكبد والمعدة