المكونات

 

طحين

 

400G

 

 سواغ لحم الخنزير كمية البصل والكرفس كمية المياه كمية كمية كمية من صلصة النبيذ مع كمية الملح المحار كمية كمية صلصة حلوة كمية شي Sanxiang من كمية زيت الزنجبيل كمية كمية من زيت السمسم

 وسوف 1 الكرفس ممارسة لحم الخنزير على البخار صب الماء المغلي في حركة دائرية إلى الدقيق.

2 الطحين مع التحريك عيدان إلى الندف.

3، وبعد الطحين ليست ساخنة، والأيدي يعجن العجين، العجين رطب غطاء من القماش 30 دقيقة.

4 إضافة لحم الخنزير الزنجبيل والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا والملح وصلصة المحار، صلصة حلوة، شي Sanxiang. تميزت كمية إضافية من المياه المحفوظة في نفس الاتجاه، ثم إضافة زيت، وإثارة. وأخيرا، إضافة زيت السمسم وتيتيان.

5 الكرفس والبصل الأخضر المفروم وأضاف Shanghao حرج والملح إضافة والنفط، وتخلط جيدا.

جزء من العجين 6 بعد، فرك الشرائط، وقطع في موحد، وكيل فرعي.

7 من قبل وكيل الفرعي ليست مسطحة، مع المتداول لفة دبوس في الجلد زلابية.

8 فطائر ملفوفة.

9 وضعت على Longti البخار من الباخرة وقد أحصى بها، مثل البخار لمدة 15-20 دقيقة