المكونات

 

دجاج

 

250G

 

 النفط المواد المساعدة البيض كمية كمية الملح كمية كمية من النشا والثوم كمية فتات الخبز كمية كمية المحار الفلفل الأبيض كمية الدجاج كمية كمية كمية من السكر شي Sanxiang

 الصف الدجاج المقلي الممارسة لإعداد 1 بيضة، والنشا وفتات الخبز جانبا.

2 العظم الاستعداد الدجاج.

الدجاج الخالية من العظم 3، وقطع غمد الوتر لمنع الانكماش عند تعرضها للحرارة، ومن ثم حطم بمطرقة اللحم فضفاضة فضفاضة، والراحة اللذيذة.

4 مرتب الدجاج الطازج في وعاء.

إضافة 5 جيو الثوم والملح والسكر وصلصة المحار، الفلفل الأبيض، شي Sanxiang، يمكن أيضا إضافة ذكر الخمور الطازجة قليلا.

سينضم 6 الدجاج بهار مزيج لذيذ بشكل جيد، وضعت في الثلاجة لمدة أكثر من ساعتين أو أفضل خلال الليل.

7 فوز على البيض.

8 دجاج متبل، ملفوفة في طبقة النشا موحدة.

9 Nianman البيض في داخل البيضة.

10 بيضة الدجاج المغلفة في فتات الخبز تفريغها في الأنواع، ولفة طبقة من فتات الخبز.

11 الاستعداد لاصق وضع الاستعداد.

وضع عموم النفط 12، والحرارة النفط تلزم يصل الى الملابس رتبت للدجاج القلي النار عموم.

13 مصنوعة من مقلي الوقت الذهبي، واستنزاف النفط حتى تصبح ذهبية اللون، إيقاف الحرارة.

14 ليك نقل النفط إلى لوحة وخدمتها.