كعكة جزر كانتونية [يمكن أن تكون نباتية] - الطعام الصيني

لقد كنت أتناول كعك الفجل الذي صنعته جدتي منذ أن كنت طفلة ، لكنني نشأت ولم أستطع العثور على الطعم! السبب في أنني بدأت في عدم أكل الثدييات هو أنني لم أستطع استعادة كعكة الفجل Laoguang الأصيلة. يمكنني فقط إجراء مراجعة. يمكن للأصدقاء النباتيين أيضًا إضافة الفطر ، والفاصوليا المجففة ، والأعشاب البحرية المجففة ، وبراعم الخيزران ، و كورديسيبس والفطر والمكونات النباتية الأخرى ، طعمه لذيذ أكثر! هذه المرة المواد في المنزل محدودة ، لذلك قمت بعمل نسخة بسيطة! فجل أبيض مقشر وحلق 1400 جرام شرائط الجزرة 150 جرام مكعبات الروبيان حسب التفضيل الشخصي الاسكالوب (الاسكالوب) حسب التفضيل الشخصي أرز لزج 750 غ النشا (دقيق الذرة) 50 جرام زيت نباتي 60-100 جم السكر 20 جرامًا ملح 20 جرامًا بودرة الدجاج 20 جرامًا فلفل 8 جم ماء 420 جرام حوالي 500 مل
  • مواد

  • أولا تمزيق الروبيان المجفف والإسكالوب وتصفيه.

  • ثم جفف المقلاة.

  • يقلب مرة أخرى

  • فقط أخرج الرائحة

  • بالإضافة إلى الكاروتين (أو المكونات المفضلة لديك)

  • قلبي بالتساوي

  • افتح قدرًا آخر واطهي الفجل الأبيض المقطّع بدون ماء (سيغلي الفجل) ، أضف الملح والسكر معًا

  • اطبخي الفجل لحوالي 10 دقائق ، ثم أضيفي مسحوق الدجاج واطبخي مرة أخرى وحركي جيداً

  • يُسكب الفجل المطبوخ والحساء معًا في الجزرة والاسكالوب المقلي ، ثم يُسكب الفلفل

  • قلبي بالتساوي واطفئي النار.

  • تُقسم العجينة الممزوجة بمكرونة الأرز اللزجة والنشا والماء 3-4 مرات وتضاف إلى مادة الفجل المقلية.

  • صب الخليط عدة مرات

  • أضف كمية صغيرة من الخليط وقلّب

  • امزج ببطء خليط الفجل ومزيج الفجل

  • معجون الفجل

  • يحتوي كل فجل على مستوى مختلف من الماء. إنه ليس سميكًا بما يكفي. أضف مسحوقًا ببطء. تذكر أن تصنع كمية صغيرة من المرات.

  • التناسق

  • بعد التقليب ، يمكن سكبه في طبق كبير على البخار.

  • ادهن الجزء السفلي من الطبق بطبقة من الزيت ، ثم صب معجون الفجل في الطبق ، وقلّب بالتساوي

  • حسنًا ، قم بالبخار لمدة 50 دقيقة تحت الماء على نار متوسطة

  • سيكون هناك طبقة من الماء على سطح كعكة الفجل بأكملها ، والتي يمكن سكبها وتركها تبرد مرة أخرى!

  • منتج منتهي

  • إذا كان باردًا ، فقم بتقطيعه إلى قطع ووضعه في كيس حفظ طازج ، وضعه في الفريزر للحفاظ عليه طازجًا

  • انها المفضلة لتناول الطعام المقلي!

  • () و ممتاز

  • عصيدة بيضة طازجة محفوظة

    لفائف الأرز

    فشل منتجات الدجاج نمر تسعى لافتا - "المقلية على البخار"

    سيقان الدجاج مع صلصة الفاصوليا السوداء

    كعكة الجزر قوانغدونغ

    الحزب في الخارج! سوبر الحليب حزمة الصفراء مكلفة للغاية؟ الجاهزة المايونيز محلية الصنع الحليب الحزم الصفراء لسنا خائفين من الخالية من الدهون النفط أقل السكر

    مسحوق أمعاء من لحم الخنزير منزلي بسيط للغاية sa صلصة بسيطة وكيفية مشاركة مهارات الطهي التي يمكن أن يحصل عليها Xiaobai بسهولة أيضًا

    تشانغ الفين لفة لحم الخنزير

    على غرار الكانتونية كعكة الجزر

    جوز الهند عبق زيت الليمون الكعكات ليمون زيت جوز الهند سكون

    البطريق يعلمك أن تفعل | البيض الطهي - البيض والخبز المحمص موجة الأفوكادو

    الموز الشوفان الكعك Maisong العموم، الفطائر