كعكة الجزر هي المعجنات الصينية التقليدية، وأنها ليست واردة فقط في قوانغدونغ مطعم مبلغ خافت، ولكن أيضا لأن الفجل يحتوي على "رؤوس الآبار" ضمنا، أو واحدة من الكعك احتفالية رأس السنة الصينية الجديدة يجب أن يكون لكل أسرة، بالإضافة إلى كعكة الجزر هناك القلقاس الكعكة، كعكة الكستناء وهلم جرا، ورمزا لعبة الطاولة، بشكل مطرد، وارتفاع كل عام. في السنة الجديدة اقترب، وهنا أغتنم هذه كعكة الجزرة، مقدما وأتمنى لكم كل خير الحظ في العام الجديد، عاما بعد عام ارتفاع! الشعبية الفجل المعروفة باسم سمعة "القليل الجينسنغ"، نشرت "السوق الجزر والريف الطبيب"، "الشتاء أكل أكل Luobu شيا جيانغ، لا الآلام، يصف الاطباء" يقول المثل، وأوضح اللفت هنا يعني الوقاية من الأمراض، القوى العلاجية. طقس الشتاء البارد، الناس يأكلون الطعام الساخن والمعدة سهلة لرسم النار، حتى أكل الجزر في فصل الشتاء، والربيع هو ليس من السهل أن تغضب. الجزرة هنا هو ما نحن عادة أكل الفجل الأبيض، فمن مغذية فحسب، وتأثير علاجي عالية، فقد الحرارة، وإزالة السموم، ركود والمعدة والهضم، والرئة، وتسهيل الهواء على نحو سلس، والعطش، وملء على الأعضاء الداخلية وسارية المفعول. كل من الرياح الشمالية، وهي مدرجة في موسم الفجل. الأبيض الفجل الموسمية الخاصة الحلو والعصير، والآن حان أيضا وقت جيدة لجعل كعكة الجزر والجزر كعكة مبشرة واللحوم المحفوظة ومقلي المأكولات البحرية، وجيا الرومي زلة على البخار، وتناول الطعام عندما قطع، تقلى على الجانبين، خارج فحم الكوك داخل لينة، ويمكن للدغة مدخل تلميحا من الفجل والفجل حلوة مختلطة مع النقانق وعبق المأكولات البحرية الطازجة المحترقة، والجلد، نجاح باهر - لا تأكل منها جيدة جدا، وأنا لن تتوقف آه فمه! الجزرة كعكة هو في الواقع بسيط جدا، ولكن كنت تريد أن تجعل طعم جيد، كعكة الجزر لذيذ لا تزال لديها لإتقان المهارات والممارسات بين نسبة مادة جيدة، أضع التالية ظهرت في عملية للقيام المشاكل وبعض الدروس المستفادة ننظر للرجوع اليها: 1. في اختيار المواد والنسب: أ. أولا، يجب أن يكون الفجل الطازج، والحلو والعصير. ثانيا، سمك الفجل (يسر رقيقة جدا مع عدم وجود طعم، وسهلة فضفاضة سميكة جدا)، ونسبة من الفجل وحليب الأرز والعصائر حليب الأرز، وعدد من المكونات تؤثر بشكل مباشر على طعم ونكهة من كعكة الجزرة. نسبة (ب) من الأرز المسلوق والفجل: نسبة بلدي 1: 5. العديد من كمية وصفة طبية من الأرز الكثير من الانترنت، متعددة شريحة مظهر الأرز سيكون أكثر تنظيما جدا، ولكن الذوق هو أدنى قليلا، وشخصيا أشعر أن ذلك Duoluobusi جزئية أكل الأرز ليست متعة، ويختلف طعم، وأنا مثل الفجل متعدد نقطة، ولكن ليس أي الأرز أقل لزجة على نحو سلس جدا والمظهر الجميل، وبالتالي فإن نسبة يجب أن يكون معتدلا، وآمل أن جعل نوع آخر من كعكة الجزرة، شركة خارج لينة مع الحد الأدنى من مسحوق. إذا كان الكثير من الجزر مثل، يمكن أن يشير إلى كمية من مسحوق 1: 5. نسبة ج زلة (دقيق الأرز والماء) والمكونات: نسبة الأول من دقيق الأرز والماء في الطين حوالي 1: 1،5-2، وفقا لصلابة المياه الفجل والتكيف طعم المفضلة لديهم. المنتج النهائي سوف تنزلق المياه لينة جدا، واقع الجزئي خلاف ذلك، فإن كمية المياه يمكن إجراء تغييرات مناسبة وفقا للالحنك الرخو والصلب المفضلة الخاصة بهم، وإذا كنت تريد أن تذوق نقطة تعليق قد يكون مناسبا لتقليل كمية من الماء أو إضافة المزيد من الدقيق. يجب أن يكون مقدار من الجزر المكونات كعكة المعتدل، أكثر من اللازم يمكن انتزاع نكهة الفجل، وطعم قليلا جدا وغير كافية الأغنياء. ويستند الوصفة التالية على ممارسة بلدي والاستكشاف والآراء بعد تذوق كل ردود الفعل، بعد خصت عدة تعديلات حتى، لجعل المنتج النهائي ذاقت يشعر تماما مثل الطعم والملمس، للرجوع اليها، هوه، هوانغ بو البيع ما قليلا الشك. 2. ملاحظة: في عملية الجزر المقلية، لأن الفجل المياه المختلفة تؤثر بشكل مباشر على طعم المنتج النهائي. قراءة الممارسة على الانترنت أساسا نوعين، واحد هو لإضافة كمية مناسبة من الماء الفجل المشوي (أو المياه الخاصة الفجل)، صب دقيق الأرز مختلطة، والآخر هو لإضافة الماء إلى الأرز حليب الأرز المقلي جميع المواد حسن صب لبن الأرز مختلطة. لقد حاولت كل من يقترب، والمياه إضافة إلى الحليب جيدة الأرز الأرز هو ممارسة أفضل لسيده، في حين أن التوابل المضافة إلى الحليب والأرز، وأنه لن يكون فقدان الرطوبة وفقدان الذوق في عملية الفجل المقلية ، لذلك في كل مرة سيكون المنتج النهائي مستقر جدا، وهذا هو بلدي نوع من مبتدئ الخبرة مهارات لم يخسر. يمكن قدامى المحاربين ذوي الخبرة ينجرف بعيدا، ها ها ها ها ها ~ هذه ليست سوى تقاسم تجربة شخصية صغيرة للاشارة فقط، تختلف عن الجميع الذوق، ونسبة وكمية من مواد مختلفة يمكن تعديلها بشكل مناسب وفقا للالجمع والطرح وأنها مثل طعم ونكهة، لا الثابت، وليس من السهل القيام به، طالما سيجعل وجود نية لذيذ بهم! ملاحظة: أموت حجم: 15cm و * 13.3cm * 4.5cm و، ومقدار وصفة من المواد هو مقدار قالب، بكرة كاملة النهائية حول 1000G. FIG الخطوة 3 أضعاف المبلغ من المبلغ من وصفات. الفجل الأبيض، مقشرة 600 غرام سجق 50 غراما لحم خنزير مقدد 25 غراما جمبري 15 غراما الاسكالوب (الاسكالوب) 15 غراما دقيق الأرز (أو Nianmi) 108 غرام مسحوق تشنغ 12 جرام (بدون نفس الكمية من الواضح متاح الأرز المسلوق استبدال الطحين) ماء من حوالي 200-240 غ (الفجل من قبل الماء العسر واللين والذوق المفضلة لديهم تعديل) ملح 5 ز الفلفل الأبيض كمية مناسبة سكر كمية مناسبة
لحم الخنزير المقدد والسجق أول خطوة من نوعها دينغ، الثلاجة أو المجمدة موقف.
الجمبري والاسكالوب (الاسكالوب) قبل ينقع في الماء حتى تصبح طرية (لا ينضب من المياه، مع الحفاظ في وقت لاحق تعديل الحليب رايس)؛
غارقة الكريات ميتشل الروبيان.
الإسكالوب غارقة مضغوط جانبيا أولا بسكين ثم فرك يديه بعيدا إلى شرائح رقيقة، ومحاولة للحصول على نقطة غرامة.
فقاعة الجمبري والاسكالوب تستخدم لاحقا لضبط حليب الأرز احتباس الماء.
الفجل الأبيض مقشر وفرك في قطع الأسلاك، والاهتمام الفجل من رقيقة جدا من السهل ليس له طعم، من السهل أن تفقد سميكة جدا؛ (الكمية الموصى بها هي مشابهة جدا لهذا في مبشرة، وفرك كجم من مادة الفجل دقائق .)
وتصب في الخلاط المسمى دقيق الأرز الدبق وحساسة، هذه الخطوة يمكن حذفها مع دقيق الأرز الجاهزة، ملاحظة: اذا كنت تلعب مع دقيق الأرز الدبق أو حليب الأرز مع إضافة الماء ضربت آلة، مع ظهور بثور متر الطبخ لفي الليلة السابقة.
تم سكب طحين الأرز اللزج وتشنغ (تشنغ لا يجوز لزجة الأرز والدقيق محول ما يعادلها) في وعاء كبير، ويضاف الملح والسكر والفلفل والتوابل وتخلط جيدا، ثم يضاف الماء (فقاعة الروبيان المياه والاسكالوب)، أثار الوقوف في الطين موحدة.
وعاء إضافة قليل من الزيت، لحم الخنزير المقدد والسجق سكب مقلي، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الدهون يصبح شفافا.
الجمبري والاسكالوب وأضاف جميعا تقلى السطح الذهبي من المواد، وطبق الفراغ.
ووك، إضافة القليل من الزيت، سكب الفجل في المقلاة، المقلي حتى الجزرة الجسم لينة، الفجل المقلية في الماء العملية، لا يضاف الماء! إذا الكثير من المياه يمكن أن تزيد من شعلة المقلية المياه الزائدة الفجل للقيام ببعض التكهنات.
ثم يضاف لحم الخنزير المقدد والسجق ديه مقلي الروبيان المقلي التقوقع حتى بالتساوي من بعد الحريق، تذكر قبالة الحرارة! (من الآن فصاعدا جارميش إما بسهولة الطين لصق أسفل)؛
لحن جيد في الطين تحول مختلطة بشكل موحد.
يظهر منقع زلة الفجل في FIG عجينة سميكة، الصفر مرئية الجزء السفلي من وعاء، وإذا كنت تشعر رطوبة، مثل الطين يتم إسقاط خطيا من ملعقة، ويمكن فتح حريق صغير ثم يقلب جمع نقاط عصير، بحيث المياه الزائدة يبخر.
ومنقع جميع الدول والفجل يكون مسحوق سميكة لصق سطح ملفوفة.
لصق سكب الفجل ساحة في قوالب (ليس من السهل لاطلاق سراح الشحوم داخل القالب)، مع ملعقة بالارض السطح؛
بعد الماء في الباخرة، وغطاء علوي أعلاه لوحة (لمنع نازف بخار الماء)، والبخار الناهض صغير 45 دقيقة الى 1 ساعة، اعتمادا على حجم وعمق تبخير الوقت للتكيف وحة؛
بعد جيدة على البخار كعكة اللفت، اتخذ غطاء على رأس لوحة، كعكة اللفت على البخار فقط هي لينة جدا، علينا أن ننتظر بعد تبرد تماما تماما أو غطاء مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة بين عشية وضحاها قبل تجريد!
الجزرة كعكة لينة، التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الفجل والمكونات الحبيبية، وقطع بسكين مسنن عندما الموصى بها، وهذا الخفض سيكون أكثر سلاسة جميلة.
لا تأكل مربع لوضعها في الثلاجة للحفاظ مختومة على الفور، يؤكل أفضل في غضون ثلاثة أيام. (لا المجمدة والمبردة المياه كعكة الجزرة لا طعم جيد).
تناول الطعام عندما وضع مقلاة ساخنة بقليل من الزيت، إضافة كعكة الجزر ويقلى حتى احمر على جانب واحد سطح Zaifan (كعكة الجزر الوردي أقل الناعمة، يجب الحرص على عدم الوجه أيضا بسهولة تعفن)، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى البني على كلا الجانبين يمكن تقلى فقط حسن كعكة الجزرة لينة، ويمكن أن انخفاض درجات الحرارة الانتظار قبل الأكل طعم أفضل.
