المكونات

 

جلد الخنزير

 

800G

 

بيض البط المملح

 

4

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الماء 800ml النبيذ

 نهج بطة الكريستال 1 لحم الخنزير قشرة المملحة بطة البيض

2 وعاء في الماء والجلد في وعاء بطة

طبخ 3 لإزالة ونشمر عن لحم الخنزير الجلد البط المطبوخ على الاستمرار

4 إزالة الأشياء بيضاء نظيفة وإزالة الجلد

5 في وعاء من الماء المغلي في وعاء مرة أخرى، وهذه المرة إلى طعم النبيذ، وكذلك إضافة البصل والزنجبيل يطبخ لمدة 15 دقيقة بعد إزالة الجميع

6 إزالة بشكل موحد وخفض في حجم السلك في وعاء 800 مل من الماء لقطع الأسلاك في وعاء جيدة

7 لفتح النار يغلي الخالي من الدسم رغوة على قمة حريق صغير

بعد 8 ساعات، ويجب أن تبقى النار في حوالي منتصف فقاعة لا المغلي لمدة نصف ساعة أو ساعة واحدة بعد ما تبقى من العصير في والمطبوخة في قرص وعاء برشاقة بطة الأنواع لا تأكل Roupi دونغ

9 بطة طهي شرائح تمايل

الجلد 10 الى قسمين عصير الطفل خفض التبريد في شكل القرص يمكن أن يكون